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“这什么？看着怪好看的。”
“用鸡蛋做的糕点，今儿新琢磨的，就叫蛋糕，用烤窖烘出来的。”
宁馨拿刀切了几块分给大家，“大哥尝尝。”
元书山接过去咬了一口，嚼了两下，眼睛就直了。
他又咬了一口，这回嚼得慢了，像是在品，末了把手里那块吃完了，拿手背抹了抹嘴，抬起头来盯着宁馨，也不说话，就那么盯着。
宁馨被他看得直乐：
“大哥你盯着我做什么？”
元书山一拍大腿：
“馨丫头，这个能卖不？”
“比镇上点心铺子的鸡蛋糕好吃多了，又软又香，还带着枣味板栗味，甜得恰到好处，不齁嗓子。”
宁馨自然明白他的意思，笑了笑：
“方子晚些时候我让书玉哥帮我写出来给你。”
“不过大哥，这东西做起来费白面和鸡蛋，本钱比馒头包子高，卖的话得把价定合适了。”
元书山连连点头：
“行行行，你跟阿玉把方子写好，定价的事我再跟巧娘商量商量。”
他又拿了一块，边吃边嘀咕，“这蛋糕要是搁酒楼里卖，准能成招牌……”
张巧娘在旁边拿胳膊肘杵了他一下：
“你悠着点，给爹娘留两块。”
元书玉坐在桌边，手里捏着一块蛋糕没动，看看宁馨又看看她头上的桃花簪，嘴角弯了弯，低头慢慢吃起来了，
而一旁的元书山则在心里已经开始盘算酒楼里怎么卖这个蛋糕了。
宁馨看他那副摩拳擦掌的样子，提醒了一句：
“大哥，做这个还得有烤窖。”
“家里这个是今儿刘大叔帮忙垒的，镇上酒楼可没有，你总不能把家里这个搬过去吧？”
元书山嘴里还嚼着蛋糕，闻言愣了一下，拍了拍脑门：
“对，烤窖。这玩意儿怎么垒的？难不难？”
宁馨说：
“不难，刘大叔一个时辰就垒起来了，黄泥掺稻草，村里谁家盖房都能弄。”
“大哥你要是想在酒楼做，回头要麻烦爹在后院垒一个了。”
“爹年轻时候盖过房，垒灶砌墙都拿手。”
元书山一拍大腿：
“对！爹会！”
转头冲元大柱说：
“爹，回头您得空帮我垒一个？”
元大柱闷声应了：
“成，等等我去看看家里的是个啥样的，明儿我就去酒楼里看看地方，备点黄泥稻草。”
陈氏在旁边听着，忽然想起来似的：
“说起来，刘婶子今儿看见铁蛋拿回去的蛋糕，眼睛都直了。”
“明儿个村里准传开，馨丫头又琢磨出新花样了。”
她说着笑起来，“往后咱家门槛怕是要被踏破，都来打听方子。”
宁馨赶紧摆手：
“娘，方子可不能随便给，蛋糕方子我打算留给大哥酒楼里用。”
“要是村里人想吃，我做些送送还行，教会了人家拿出去卖，那就乱了。”
陈氏点头：
“这话在理。”
“咱们自家做生意的东西，不能往外撒。”
又忍不住感慨了一句：
“馨丫头这脑子，转得比谁都快。”
元书山把最后一块蛋糕塞嘴里，拍了拍手上的渣，站起来说：
“那行，方子定了，等烤窖垒了，回头让巧娘把价钱算好，咱们就在酒楼试卖。”
他走到宁馨跟前，难得正经：
“馨丫头，大哥谢谢你。你这方子给到酒楼，大哥大嫂不白拿你的，到时候赚了钱，按说好的分账算。”
宁馨笑着点头：
“那我就不跟大哥大嫂客气了。”
……
回了屋，宁馨把蛋糕的方子口述了一遍，元书玉铺开纸，提笔蘸墨，一条一条记下来。
宁馨说得仔细，面粉几两、鸡蛋几个、糖多少、板栗泥和红枣碎什么时候掺进去、烤窖的火候怎么掌握，元书玉写得也仔细，字迹工工整整，连“烤窖需提前烧透，撤火后以余温烘之”这种话都一字不落地记上了。
写完了最后一个字，元书玉把笔搁下，拿起纸吹了吹墨，递给宁馨看了一眼：
“你看看，对不对？”
宁馨凑过去看了看，虽然好些字她认不全，但大概意思都在，点了点头：
“对，就是这个。””
她看着纸上那些方方正正的字，忽然抬起头来，犹豫了一下开口，“书玉哥，我能不能……跟着你学写字？”
元书玉看了她一眼，把纸折好搁在桌上：
“怎么好端端的，想起学这个了？”
“今儿大哥说要把方子拿去酒楼用，我就在想，往后要是生意做得再大些，总不能事事都靠你帮我写。”
“签契书、记账、看货单，哪样不要认字？”
宁馨掰着手指头数，“我如今只会写自己的名字，还是照着描的，再多了就不会了。你要是肯教我，我一定学得快。”
元书玉点了点头，语气比平时温和了不少：
“学了好处多着呢。”
“往后你若是继续跟大哥他们做生意，是得识文断字，免得被人诓骗了去。”
他想了想，定出计划：
“我每日抽半个时辰教你，从简单的字开始，先学记账用的，再学契书上常出现的，慢慢来。”
宁馨眼睛亮了，使劲点头：
“成！我肯定好好学，不给你丢人。”
元书玉看她那副认真劲儿，嘴角弯了弯，把那张方子收进书箱里，又翻出一本旧册子来：
“这本是我从前练字用过的，上头都是常用字，明儿起你拿去照着描，先描三天，我再教你笔画。”
他顿了顿，这才开口：
“学写字跟做吃食一样，急不得，一笔一划来。”
宁馨接过册子，翻了翻，里头密密麻麻都是元书玉的字，工工整整，一笔一划都透着认真。她摸了摸纸页，抬头冲他笑：
“谢谢书玉哥。”
元书玉别过脸去，翻开自己的书：
“嗯，睡吧，明儿早起。”
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