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郭无恙听着老板的这个经历耳熟，当初，周舅太公也是差不多的。不过周舅太公第一回开餐馆是没有开起来的，老板则是开了湘菜馆之后就坚持下来了，一直到现在。
说不好谁更厉害一些，老板刚开始的时候厉害一些，餐馆一开就成功了。周舅太公虽然没有这样厉害，可是后来到底攒下了一份大家业。
当然，她无法估量出来餐馆老板的身家，但是，能安然在这餐馆里一直当着老板，想来至少不像周舅太公有那么多的家业需要操心吧。
老板说起自己的经历其实有一些长话短说的意思，并没有说得很详细，但人生历程也都说得七七八八了。
这会第一道菜都才刚刚送上桌呢。
郭泰安郭无恙都没有问老板，后来有没有跟家里联络什么的。
大概是联络不上了吧。
毕竟，从时间上来算，老板在煤矿呆了恐怕比十二年还要多，至少，从老板的经历来看，他来到大不列颠的时候，二战还没有开始呢。
等老板从煤矿出来之后，又各种换工作赚钱，直到攒下家底开餐馆，可以想见这是一段很漫长的时间。
将近二十年时光，两边都音讯全无，再想联络上大概也不容易了。
更何况老板出来的时候还不到十岁，未必还记得起来要怎么跟家里联络呢。
老板没有说起来家乡里的事情，不过看到第一道菜上桌之后，老板倒是有提到了这份手艺是怎么来，“当初我是跟家里长辈学的手艺，那会年纪不大，大概手艺不到家，你们尝尝看，看看合不合口味。”
郭无恙夹了一筷子菜细细品了一下，“可以。”至少不是那种英式中餐，这个口味很清爽，郭无恙觉得跟家里的家常菜差不多。
“厨师是我儿子，我两个儿子两个女儿，只有大的接了我的衣钵做厨师，三个小的都在外头工作。”老板说起来还有一点遗憾呢，“我结婚结得晚，当年在煤矿里又没有养好身体，差不多快四十了才生的他们，几个孩子的年纪跟我差得有些大。”
三十多岁的年龄差确实是差得有一些大，郭无恙记得刚刚看到的厨师还挺年轻的，二十三四岁的模样。
第二道菜也上桌了，老板问过他们关于第二道菜的味道，也就起身离开了，没有再打扰他们用餐。
虽然味道跟家里的味道还是不能比，但是郭泰安郭无恙已经很满足啦，在这个连中餐也是西式风味的伦敦，能吃到湘菜口味的家常菜太难得了。
兄妹俩总共只点了四个菜，两荤一素一汤，配上白米饭，吃得真的好畅快。
厨师还出来想问问他们的评价，不过看到桌上都清光了，脸上就洋溢出来了大大的笑容，“你们觉得味道还行吧？”
“挺好的。”郭无恙还真的没有挑出来什么不足，跟家里的菜稍微有一点差别，这个可不是什么不足之处，每个厨师都有自己独特的风味，这个不好强求的。
厨师相信他们说的是真话，毕竟碗盘都空了啊，“我用糯米粉做了南瓜粑粑，是蒸熟的，你们有兴趣吗？”
“咦？有这个吗？”郭无恙很兴趣，“太好了，好久都没有吃到蒸熟的南瓜粑粑了。”在大不列颠，有南瓜饼，但这个可不是蒸出来的。而且，这边很少会用糯米粉来做南瓜饼
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