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族老和乡里的老农们听得一愣一愣的，有些法子他们闻所未闻，但见这位年轻大人说得恳切，又搬出了京城的“专家”，不由得信了几分，纷纷表示接下来就按大人说的法子，在自家田里划出小块试试看。若是真有效，来年定然大力推广。
王明远要的就是这个效果，让民间自发去试验、验证，比官府强行推广要稳妥得多。等他们自己尝到甜头，看到了实实在在的增产，到时候他再顺势推动，阻力会小很多，而且还能收集到第一手的本地化数据，将来整理出来，无论是呈报朝廷，还是写信与陈香交流，都更有参考性。
而最让他觉得短期内可能让台岛经济初见成效的，还是之前与师兄季景行商议过的“开源”计划之——制糖。
他特意抽空去了附近几个规模较大的糖寮看了看。所谓的糖寮，其实就是个简陋的作坊，几头牛或人力驱动的石碾用来压榨甘蔗，大锅土灶熬煮糖汁，工艺非常原始。
产出的就是最基础的红糖，颜色深褐，杂质也多，带着一股浓郁的甘蔗原味和焦香。族老说，这种红糖，在本地不值什么钱，辛苦一年，除去成本，落到农户手里更是微薄。
王明远清楚，问题的关键不在于红糖本身，而在于深加工，他脑海里不禁浮现出此次来台岛之前就提前设想好的大杀器——“活性炭吸附法”。
印象中，这个时代已经有了“黄泥淋糖法”这等初级但有效的工艺，能将对红糖进行脱色提纯，得到价值翻上数十倍不止的“白糖”或称“霜糖”。
据他此前了解，目前只有岭南潮州府极少数工匠掌握，产量低，且专供宫廷和顶级权贵富商，价比白银。
而“活性炭吸附法”除了“活性炭”的烧制较为麻烦外，其他的无论是便捷程度还是出货质量都是远超于“黄泥淋糖法”，这技术在当下，绝对是点石成金的手艺！
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