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今年的春天来得晚,都三月了,燕北市还冷飕飕的。
苏梦瑶这个月看了三遍财务报表。每看一遍,眉头就皱紧一分。
数据摆在那儿,清清楚楚,集团成立半年多了,流水涨是涨了,可涨得太慢。一月份比去年十二月涨了百分之三,二月份比一月份涨了百分之二,三月份眼看快过完了,估计也就能涨个百分之三四。
百分之三四。搁以前,这数字够她高兴好几天的。可现在不行了。
她放下报表,靠在椅背上。
窗外,后院那片菜地已经返青了。陈志远搭的塑料棚还没拆,棚里的小白菜长得正旺,绿油油的。安安蹲在地头,不知道在看什么,蹲了半天不起来。
门敲响了。
“进来。”
王志诚推门进来,手里也拿着一沓报表。
“苏董,您看了?”
“看了。”
王志诚在她对面坐下,把那沓报表摊在桌上。
“咱们现在遇到平台期了。”
平台期。苏梦瑶在心里默念了一遍这个词。她在书上看到过,做生意的,做到一定规模就会遇到这个坎儿。跨过去,海阔天空。跨不过去,就此止步。
“你怎么想?”她问。
王志诚推了推眼镜。
“两条路。第一条,深耕现有市场。燕北市还有发展空间,咱们可以再开几家店。但这条路的增长有限,撑死了再涨百分之二三十。”
苏梦瑶坐在主位上,手指轻轻敲着桌面,眼神却不在任何人身上。前世的记忆像一部老电影,在她脑海里缓缓放映。
她想起2003年的秋天,燕北市最繁华的商业街上,一夜之间冒出了三家全国连锁的餐饮品牌。那装修、那菜单、那营销手段,把本地的老牌饭店打得毫无还手之力,还有一些不差钱的连锁店开业前三天五折优惠,整条街都被堵得水泄不通,没过几年,那些曾经红极一时的本地饭馆,有的关了门,有的换了招牌,还有的苟延残喘,靠老顾客硬撑。
这些事,现在还没发生。但快了。
苏梦瑶收回目光,声音平静得不像是在谈一件关乎生死的事,“百分之二三十的涨幅,可能都做不到。”
王志诚也微微皱眉,显然没想到苏梦瑶会把话说得这么绝。
“你们可能没注意到,”苏梦瑶站起来,走到白板前,拿起笔,“去年年底,燕北市工商局的数据显示,外地餐饮品牌在本市的注册量比前年翻了一番。今年开春,又有三家全国连锁的快餐品牌在燕北设立了分公司。”
她在白板上写下几个名字,每一个都让在座的人心头一沉。
“这些牌子,资金比我们厚,供应链比我们成熟,品牌知名度比我们高。他们现在还在布局阶段,等他们真正发力的时候。”苏梦瑶把笔一搁,“咱们要面对的,不是隔壁老王那种小打小闹的竞争,是降维打击。”
会议室里安静得能听见墙上挂钟的滴答声。王志诚的眉头皱得更紧了,苏梦瑶看着白板上那几个名字,沉默了几秒。她没有回答赵刚的问题,而是转向王志诚:“第二条路呢?”
王志诚顿了顿。
“第二条,开拓新市场。”
苏梦瑶看着他。
“你是说……”
“海外。”王志诚说,“东南亚那边,华人多,饮食习惯跟咱们接近。而且那边的中餐市场正在起步,竞争不像国内这么激烈。”
苏梦瑶没说话。
海外。这个念头她不是没动过。上一世,她见过太多中国企业走出去的例子。有的成功了,有的失败了。成功的那几家,后来都成了巨头。
可她没想到,王志诚会先提出来。
“你怎么想起这个的?”她问。
王志诚从包里掏出一本杂志,翻开其中一页。
“您看这个。”
苏梦瑶接过来一看,是一篇报道,《中餐出海正当时,新加坡市场成热点》。文章里说,新加坡有三百多万华人,中餐馆却不到一千家,市场缺口大。而且新加坡政府正在推旅游经济,餐饮业发展很快。
她看完,把杂志还给王志诚。
“王经理,你这是有备而来。”
王志诚难得露出一点笑意。
“苏董,我跟了您几年,总得学点东西。”
苏梦瑶站起来,“王经理,这事得开董事会讨论。”
“我知道。”王志诚说,“但我建议您先考虑考虑。”
“不用考虑。”她说,“这事可以干。”
王志诚愣了一下,“您不跟大家商量商量?”
“商量肯定要商量。”苏梦瑶说,“但方向没错,可以干。”
她走回办公桌前,“你先做个详细的方案。市场调研、投资预算、人员安排,一样都不能少。做好了,咱们再开会讨论。”
王志诚点点头,“行,我尽快。”
他站起来走到门口,又回头。“苏董。”
“嗯?”
“您不怕风险?”
苏梦瑶看着他。
“王经理,咱们从一张煎饼摊干到现在,哪一步没风险?”
王志诚想了想,笑了。
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