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不仅如此,陈教授回去后,在燕北大学的教职工内部论坛上发了一篇长文,标题是《一家让我误会了的小店》。文章写得很详细,从“京味瑶”的煎饼摊讲起,讲到苏梦瑶如何申请授权、如何开发产品、如何应对质疑,最后写到自己的亲身经历。
“我一开始是去质疑的,甚至有些咄咄逼人。但苏老板没有生气,没有推诿,而是拿出了授权书原件,让我一页一页地看。那一刻,我知道,这家店值得信任。不是因为产品多好吃,而是因为他们做事的态度——认真、踏实、不投机取巧。”
文章发出去后,下面的跟帖一条接一条。
“陈老师推荐的,肯定没错。周末去看看。”
“我也买过京味瑶的礼盒,寄给上海的朋友,反馈很好。”
“支持这种认真做事的小企业,比那些只会炒作的强多了。”
帖子被版主置顶了三天。那三天里,建设路总店来了不少燕北大学的教职工。有的是慕名而来,有的是路过顺便看看,还有的是替外地的朋友代购。
赵刚有一次送货,正好送到燕北大学家属院。收货的是一个物理系的副教授,姓刘。刘教授接过礼盒,没急着打开,而是先看了看包装盒上的授权信息,然后点了点头:“嗯,跟陈老师说的一样。正规。”
赵刚忍不住问了一句:“刘教授,您怎么知道我们店的?”
刘教授笑了:“陈老师在论坛上发了帖子,我们都看了。他说你们老板是个认真的人,我们信他。我们这些人,最怕买到假货、蹭热度的东西。你们有授权,我们就放心。”
赵刚回到店里,把这事跟苏梦瑶说了。苏梦瑶听完,沉默了一会儿,然后说了一句:“刚子,你记住,最好的广告,不是花钱打的,是别人替你说的。”
授权书的威力,还不止于此。
苏梦瑶让王志诚把授权书的复印件做成了一个小卡片,每一盒礼盒里都附上一张。卡片正面是授权书的缩印版,红章清晰可见;背面印着几行字:“‘京味瑶’奥运系列产品,经北京奥组委市场开发部正式授权。我们承诺:每一份产品,都经得起检验。”
赵刚一开始觉得多此一举:“瑶瑶姐,礼盒里已经有说明卡了,再加这张,成本不就上去了?”
苏梦瑶看了他一眼:“成本是几毛钱,但顾客的信心,是无价的。”
事实证明,她是对的。
很多顾客买了礼盒送人,收到礼盒的人第一眼看见的不是产品,而是那张卡片。卡片上的红章和“奥组委授权”几个字,成了最好的信任背书。
有一天,小马去送货,又遇到了一个特别挑剔的顾客。那是一个中年女人,姓吴,在机关单位工作,买了三盒礼盒准备寄给外地的亲戚。小马把礼盒送到她家楼下,她拆开包装,一块一块地检查,连芝麻卷上的芝麻粒都不放过。
“这个芝麻卷,怎么有几粒芝麻掉了?是不是不新鲜?”
“这个驴打滚,颜色怎么比图片上深?是不是放久了?”
“这个包装盒,角上有点压痕,是不是你们送货的时候磕的?”
小马被问得满头汗,但他记得苏梦瑶说过的话——“不管遇到什么质疑,不急不恼,客客气气地解释。”他耐心地回答每一个问题,还从包里拿出一张备用卡片,递给吴女士。
“吴姐,您看,这是我们的授权书。‘京味瑶’的奥运产品,是经过奥组委正式授权的。每一批产品都有生产日期和质检记录,您可以扫码查询。至于包装盒的压痕,是我送货的时候没注意,对不起。如果您不满意,我可以给您换一盒。”
吴女士接过卡片,看了看,又看了看小马诚恳的脸,脸色缓和了一些。
“算了,不换了。我就是怕买到假货,所以才这么仔细。你们有授权,我就放心了。”
她收了礼盒,还多给了小马二十块钱,说“辛苦了”。小马没收,说“应该的”。两个人推让了半天,最后还是小马赢了。
回到店里,小马把这事跟苏梦瑶说了。苏梦瑶听完,笑了:“你看,最难缠的顾客,一旦你认真对待,她就会成为最信任你的顾客。”
果然,一周后,吴女士又来了。这次她不是自己买,是带着单位的工会主席来的。工会主席姓周,是个四十多岁的男人,戴着眼镜,说话慢条斯理。
“苏老板,我们单位年底要发福利,吴姐推荐了你们的礼盒。她说你们的产品有授权,服务也好。我想了解一下,如果批量采购,价格能不能优惠?”
另外,发票能不能开‘办公用品’?”
苏梦瑶一边听一边点头,心里却在盘算。两百盒,按八十八的零售价,就是一万七千六百块。对“京味瑶”来说,这不是一笔小订单。但问题在于——她从一开始就给奥运系列礼盒定了统一零售价,建设路总店、社区团购、论坛直销,全都是八十八一盒,一分不降。这是为了维护品牌形象,也是为了不让早期支持的顾客觉得吃亏。
现在周主席开口要优惠,她不能一口回绝,但也不能轻易松口。
“周主席,”苏梦瑶斟酌着措辞,“我们的礼盒一直是统一零售价,没有做过任何折扣。您这个订单量大,我理解您希望优惠,但价格体系不能乱,否则对之前购买的顾客不公平……”
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