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陈凡心里明镜似的。
这炸酱面不要票，对于很多农村来的或者票证紧张的人来说，简直就是救命的美味。
收上来的粮食，虽然不如钱票流通方便，但在缺衣少食的年代，这也是硬通货。
既然这面条和酱料都是自己“变”出来的，那换回来的粮食，自然也该算作自己的收益。
他瞥了一眼忙得脚不沾地的众人。
李连华正满头大汗地捞面，江爱莲在飞快地洗碗，孙大伟更是端着托盘在人群里穿梭。
谁也没空去计较烧饼卖了多少，因为光是这面条的流水，就已经让人眼红心跳。
旁边那两家卖烧饼的摊主，从一开始的警惕、敌视，到现在的神色复杂。
他们发现，这陈凡虽然生意火爆，但那炸酱面不仅没抢了烧饼的生意，反而因为客流大，顺带着把想吃干粮的人也引了过去。
只要陈凡不刻意压价搞死他们，这集市上，大家就有口饭吃。
接下来的两天，白石村这几人的摊位简直成了集市上的一景。
陈凡抽空去了一趟现代。
2017年的超市里，灯火通明。
货架上，挂面堆积如山，五香粉琳琅满目，大桶的酱油和精盐更是应有尽有。
陈凡推着购物车，就像是在扫货。
猪肉、板油、特制的甜面酱、升级版的五香粉……
挂面按七零年代的市价算，佐料按供销社的价格顶格记，再加上三成的人工费和一成的人情损耗。
这一来一去，公账上扣除的成本，不仅覆盖了他在2017年的花销，还让他手里多出了一笔不菲的差价。
回到1979年的集市，那是另一番景象。
五香粉让烧饼的味道又上了一个台阶，原本只是配角的烧饼，如今也卖得飞起。
反观另外两家，门可罗雀，摊主那脸拉得比驴还长，却也只能干瞪眼。
这一日正午，一队穿着蓝色工装的人浩浩荡荡地走了过来。
领头的正是红姐。
“凡子！给姐腾张大桌子！”
红姐大嗓门一亮，手里提着个网兜，里面装着几个洗得干干净净的铝饭盒。
“红姐？您这是带大部队来视察工作了？”陈凡笑着迎上去，手里的抹布熟练地擦出一张干净桌子。
“视察个屁！”
红姐把饭盒往桌上一拍，脸上带着几分爽朗的怒气。
“上次厂里那帮领导不是不让咱们买吗？说是有损厂容。今儿个姐还就非得带人出来吃！给这帮兄弟姐妹们尝尝，到底是食堂的大白菜好吃，还是你这炸酱面带劲！算是姐还你上次的人情！”
跟在红姐身后的工人们早就被那香味勾得直咽唾沫。
当一碗碗浇着浓稠肉酱、撒着翠绿葱花的面条端上来时，唏哩呼噜的吸面声顿时响成一片。
“绝了！这味儿绝了！”
“红姐没骗人，这哪是素炸酱啊，比红烧肉还香！”
“哎呀妈呀，太好吃了！老板，这酱能不能单卖？我带回去晚上下手擀面吃！”
一个年轻女工端着空碗，意犹未尽地舔了舔嘴唇，眼神发亮地看着那一盆黑红油亮的炸酱。
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