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“这个菠萝蜜已经熟透了，你看，熟透的菠萝蜜外皮金黄、按压有弹性。”
温家以前也有很多这种菠萝蜜，但是他们很少能吃，因为抢不过村里的人，只有半夜起来去很远的地方找别人没去过的地方摘。
所以季骁瑜和小迟对菠萝蜜还是很熟悉的。季骁瑜拿了把水果刀，刀身擦满食用油，纵向切开，剔除中间白色果芯和粘连的丝状物，取出橙黄色果肉。
再剥去外层薄膜，递给守在旁边看的三个孩子，让他们尝尝甜不甜。
干包和湿包的口感完全不一样，三个孩子比较喜欢干包，但湿包吃着也别有一番风味。
季骁瑜留了一些出来吃，其余的都切成二到三毫米厚的均匀薄片，避免过厚烤不透、过薄易焦。
切好的菠萝蜜薄片都放到清洗干净的搪瓷盆里，再将粗盐兑凉白开水，浸泡果片十五分钟，捞出后用纱布吸干表面水分既能快速脱水，还能去除涩味。
果片均匀铺在干净的纱布上，放在壁炉旁边晾晒一两天，期间翻面时不时翻一下面，直至表面干透。
等到干透后直接拿来烤就行了，这样做出来菠萝蜜脆片还能放挺久的，冬天水果少，可以当个零嘴。
小迟看着金黄的菠萝蜜心动了，想着这个冬天要是拿出去卖肯定爆火，可惜这个只有南方才有，这边没有。
拿去卖的话太亏了，还是留着自家吃。
家里的南瓜很多，他可以做南瓜干去卖，做一个麻辣味，一个甜口的……
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