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她擦去了孙女眼角的泪水,心疼的好久才睡过去。
第二天醒来的时候,许芷睁眼有些睁不开,她知道这是哭的太多,眼睛太肿。
她坐起身子,看着面前的房间,努力让自己清醒些。
等她敛去了所有的情绪,才缓缓地起了床。
屋子里的面盆架上的盆,已经装好了水。
她洗过脸,走出屋子,祖母看到她,笑呵呵的说道:“祖母烧了你喜欢的腊肉饭。”
许芷面色如常的嗯了声,进厨房开始帮祖母干活。
吃过饭,她拎着泔水桶出去倒的时候,看到了门口石缝里的信封。
她拿过,看到面上写着‘重金酬谢’四个字,是宋清奕的笔迹。
打开里面是一千两银票。
许芷看到,只是收到了胸前,继续去倒泔水。
离过年越来越近,每天祖母都要准备一样东西。
今天是豆馅馍馍,明天是炸果子,后天是炸松肉。
刚听到炸松肉这名字的时候,许芷以为是道肉做的荤食。
做的时候就格外期待,她看着祖母用面粉和了面糊,加了曲蘖发了会儿。
然后那直接下手抓着稀溜溜的面糊拽下来一块,两只手一拉放进了油锅里炸。
那面看似被扯得薄,可是一进油锅,立马就嘭起来。
等到那面饼飘起来,看着样子金黄,就是炸好了。
许芷看着觉得像早餐铺子里的油饼。
她好奇地问祖母:“祖母,这松肉也没肉啊。”
话刚出口,邓老太瞪她一眼,生气的“嘘”一声,不让她说话。
这是邓老太说的规矩,炸东西的时候不言语。
许芷刚开始还以为祖母在故意逗自己,没想到自己说了话,祖母很生气,把她轰出了厨房。
这她才意识到祖母是认真的。
许芷把这件事讲给了王茹娇听,谁知道王茹娇听了笑她活该。
“哪有炸东西的时候说话的,都不能说话。”
王茹娇理所应当的说着,许芷这才发现原来这是这里的风俗。
虽然不知道是为什么不能说话,但是既然如此还是守规矩的好。
刚刚是自己一时忘了,才会问出口。
不过好在祖母没把自己赶出厨房。
她拈了块松肉,吃进嘴里,炸物的脆香混合着里面葱香,让许芷忍不住想要夸出口,可看到祖母的眼色。
许芷噤了声,只竖起了大拇指,又一口气吃了两个来显示好吃。
终于在炸完了这些后许芷忍不住问出了声:“祖母,这没有肉怎么叫松肉呢?”
邓老天收拾着案板说道:“以前人穷吃不起肉,就想法设法吃点着带着油香味的东西,叫这名字骗自己是肉吃起来才香呗。”
“可是油不是也贵重吗?”
许芷疑惑问道。
“油再贵重也要吃的呀,有点钱还不如买油能吃好几顿,就算是炸过东西也不耽误炒菜,但是那肉一吃就没了。”
邓老太耐心地解释着。
因为做了这炸松肉,晚饭邓老太就做了酸辣汤。
用剩下来的葱呛了锅,加进去两瓢水。
等到水开将切好的菜多放进锅里煮,因为他们都爱吃粉条,所以也放了些粉条进去。
倒进去打散的鸡蛋,立马成了鸡蛋花,搅一下后,再把碗里兑了水的红薯粉面倒进去,酸辣汤立马变得粘稠。
溜着锅边倒进去两圈锅边醋,酸味一下就上来了。
吃饭的时候,把松肉泡进汤里,简直了。
好吃到许芷喝了一碗半的汤,吃的撑心肚胀。
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