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小巷人家-吴珊珊19
宋莹闻言，看着儿子一直看着鱼渴望的眼神，最后还好叹了一口气，随后拿了十个鸡蛋交给林栋哲道:“栋哲，拿去吴家给珊珊，就说是给林阿姨补身体。”
同样的事情也发生在庄家，黄玲工作回来，看着自己家水桶里面的鱼一脸懵逼，随后从儿子口中得知，是吴珊珊送还他们的。
黄玲知道无功不受禄，若是退回去的话，人家也不高兴，从柜子里面拿出十个鸡蛋让筱婷送到吴家给林秀补身体的。
虽然这鸡蛋不能跟这鱼的价格对等，但是这已经是她能够拿出最好的回礼了。
吴家，吴珊珊（芜浣）将林家跟庄家送过来的鸡蛋放好，然后开始准备做饭吃。
今天的主菜是鳗鱼，吴珊珊（芜浣）打算做一个红烧鳗鱼跟煎鳗鱼，最后在炒个白菜就可以了。
将鳗鱼杀好，切成段，分成两半，一半用来红烧，一半用来煎。
吴珊珊将鳗鱼段放入碗中，倒入蛋清，碗中再加入少许盐、胡椒粉，倒入适量料酒搅拌一下，料酒刚刚浸没过鳗鱼，腌制15分钟。在这期间，吴珊珊打算炒白菜，这个菜很容易做，没几分钟就做好了。
做好了素炒白菜，然后去将香菇切片，葱切段，红辣椒切粒，油烧至六成热，下鳗鱼块滑透，倒入漏勺沥油；锅留余油回置旺火上，投入葱段、红辣椒粒，煸出香味，加精盐、酱油、绍酒、白糖、海鳗鱼块和少量清水，烧沸后转中火烧五分钟，待汁收浓时，淋上醋就可以了。
素炒白菜做好之后就到煎鳗鱼了，吴珊珊将腌制好的鳗鱼段捞出，然后开火将锅烧热，转小火，放一小勺油，放入晾干的鳗鱼，待两面煎得焦黄放入姜蒜葱后，放一些米酒下去去腥，然后在加入一着生抽，翻炒一会就可以出锅了。
吴珊珊将最后一个端出去的时候，吴建国回来早就坐在桌子上等着吃饭。
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