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第一百二十三章 一场难忘的西餐(2 / 2)

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桌子上已经摆放好很多食物,酒水,以及果品。

那些食物都是烘烤过的,有些浓浓的肉香味。

而厨师是位外国人,他在不远处的烤箱旁,制作着食物。

杨立新本来就是一个肉食主义者,而这西餐基本主打的都是肉。看到这满桌的肉类,自然也就食欲大振。

同样是企业主,富豪山庄和这个酒庄老板比起来。谁的格局大与小,就显而易见了。

一个是极致的西餐招待,另一个则想用个饭盒随便打发。

鹅肝酱这是一道冷盘,事先准备好的鹅肝切片,配上面包和甜酱(各种果酱),旁边还贴心的,配了点水果解腻。

梁总介绍完后说:「这道菜一般会搭配甜酒。比如波尔多的贵腐甜白和鹅肝就是很经典的搭配。」

鹅肝的另一做法就是用煎的。

其实,相较于鹅肝酱,杨立新更喜欢吃这种煎鹅肝,外皮焦香,内里软嫩且入口即化,通常也是甜口酱汁。

再自己淋上千岛酱汁,一点盐和黑胡椒就很香了。

还有就是香肠,就是内脏香肠,在国外几乎每个餐厅都能吃到,但这在国内就比较少见到了。

毕竟这些真材实料的香肠,成本很高,国内的餐厅除非真正做西餐的餐厅,否则不会去特意去制作。

这香肠也是烤过的,会配上酱汁。咬下去也是满嘴都是油,一口下去香,吃多两口就觉得有点腻了。不算太难吃,只是如果不吃青菜,还真的吃不下。

最后是炖牛肉。

亮总拿起汤匙,将炖烂了的牛肉,放在每个人的碟子上。

杨立新吃了一口,味道是不错的,尤其是冬天吃。这纯瘦肉炖的,其实还是有点柴。所以不是每个人都会喜欢吃。

「人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。来,我们乾杯!」梁总举起杯子,跟大家乾杯。

程展媞对梁总说道:「梁总,你事业成功,人又那么好,肯定很幸福的了。」

梁总眼神闪过一丝忧伤,苦笑道:「哎,都是人前风光,背后凄凉啦,其实我也捱苦过的,靠着夫妻俩努力打拼才出来的结果。」

「总算熬出头了。」杨立新吃了一口牛肉说。

梁总叹了一口气,他说道:「可恨的是,我母亲因为怕连累我们,提前离家出走,我只看到了一封她离家出走的信。」他拿着酒杯,荡漾着,接着将杯中红酒一饮而尽。

「啊?」杨立新他们立即停下手中的食物,看着梁总。

「其实,我邀你们过来,除了想你们帮我推广这酒外,我还有一个想法,就是找到我妈……」

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