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三分钟过去。
林凡站在煎锅前，耳朵微微动了动。
木盖内翻滚的水汽声逐渐变弱，取而代之的是锅底油脂收干后，面皮与铁板摩擦发出的细密油爆声。
就是现在。
林凡左手掀开左边锅盖，右手掀开右边锅盖。
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「呼——」
浓白滚烫的水汽散开，两百只原本小巧的生煎包已经彻底膨胀变大，白嫩暄软的面皮紧紧挤挨在一起，油润光亮。
林凡提起油壶，顺着锅沿又补了一圈底油，微微转动平底锅，让铁板受热更加均匀。
紧接着，他抓起旁边早就备好的炒熟黑芝麻和翠绿的葱花碎，手腕在半空中轻轻一扬。
「沙沙沙——」
黑芝麻与细碎的葱花如同雨点般均匀地洒落在每一只雪白的生煎包表面。
底油的高温瞬间逼出了葱花的清香与芝麻的焦香，混合着猪肉馅心熟透后的浓郁荤香，顺着排风口轰然涌出，直接在大堂上空炸开！
「卧槽……好香啊！」
大堂里原本正在喝茶聊天的食客们，在这股浓烈霸道的香气刺激下，齐刷刷地转过头，喉结不受控制地上下滚动。
「起锅。」
林凡神色平静，拿起一把宽头平铲，顺着铁锅边缘插到底部，手腕轻轻一挑。
「咔嚓！」
一声无比乾脆清脆的硬物断裂声在大堂内响起。
一铲四只生煎包被完整带起，底部金黄焦脆的硬壳在灯光下泛着油润诱人的光泽，稳稳滑入白瓷长盘中。
林一把托盘接过去，动作平稳迅速地穿梭在大堂之间。
她将两个白瓷长盘端端正正地放在了李大勇和陈董的面前。
盘子里，八只圆滚滚丶白生生的生煎包热气腾腾。
顶部沾着点点黑芝麻和鲜绿葱碎，暄软得像棉花糖。
底部则是一整块焦黄平整的硬底，散发着纯正浓烈的焦香味。
「来来来，赶紧尝尝！」李大勇迫不及待地抓起桌上的竹筷。
「大勇，慢点，这种带汤的生煎最忌讳一口咬死，小心烫穿舌头。」陈董出声提醒了一句。
李大勇嘴上答应着，手里的动作却一点没慢。
他夹起一只沉甸甸的生煎包，放在自己面前的小碟子里。
生煎包皮薄馅大，筷子稍稍用力，就能感觉到里面包裹着的一汪滚烫汤汁在轻轻晃动。
李大勇凑近过去，用筷子尖在生煎包侧面上方轻轻挑开了一个小口。
「吸溜——」
他立刻把嘴唇贴在缺口处，用力一吸。
一股琥珀色丶滚烫浓郁的肉汤瞬间涌入口腔。
黑山猪肉的纯正鲜甜，混合着皮冻彻底融化后的胶质感，滑腻浓稠，甚至微微带着一点粘唇的感觉。
没有半点生姜料酒的冲鼻味道，只有最纯粹丶最厚重的肉香。
热汤顺着食道滑入胃里，李大勇只觉得浑身上下的毛孔都在这一瞬间舒展开来。
「好汤头！这汤比老母鸡汤还要浓上三分！」
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