第463章 门庭若市(1 / 2)

[笔趣阁]:bqge. cc 一秒记住!

林凡正在吧台后洗茶杯,闻言擦了擦手走过来:「怎么了?」

「破千了!今天堂食的人数彻底破千了!」

苏小小指着屏幕上的汇总栏,满脸写着不可思议:「咱们今天一共接待了一千零四十五个客人!」

苏小小忍不住咽了口唾沫,解释道:「以前咱们每天客流卡在五六百人,主要是因为大家吃羊肉锅或者吃面都要坐半天。」

「但今天早上加了生煎包和豆浆,很多学生和赶时间的上班族,端着豆浆几口喝完,生煎包十分钟吃完就走,算下来一张桌子半小时能翻三次台!」

「再加上你中午在后厨出餐快得跟神仙一样,面条和炒饭几分钟就端出来,硬生生把客流顶上去了!」

林凡看着屏幕上的数据,神色依旧波澜不惊。

对于这个结果,他早在升级天工坊切配设备丶解锁【多重掌控】技能的时候就已经有了预估。

出餐效率翻了三倍,翻台率自然跟着水涨船高。只要食材供应充足,单日破千是必然的结果。

就在这时,林凡的脑海深处突然响起了一阵清脆浑厚的系统机械音。

【叮!检测到店铺单日堂食接待客流量正式突破1000人次。】

【达成商业进阶里程碑成就:【门庭若市】!】

【特殊道具奖励:【神级恒温锁鲜打包盒】。】

【道具说明:由灵竹纤维与真空隔热层压制而成,具备绝对恒温丶完美锁鲜锁气的特性。无论外带存放多久,盒内食物的温度丶焦脆度与锅气口感,均与刚出锅时保持完全一致,不吸潮丶不软塌丶不串味。】

听着脑海里的系统提示,林凡眼中掠过一丝微动。

以前他坚决不开放外带,最根本的原因就是普通的打包盒根本锁不住锅气和温度。

生煎包装进塑料盒里,热气闷上五分钟,酥脆的焦底就会被水汽彻底泡软发黏。

面条泡在汤里十分钟就会发坨。

热豆浆闷在杯子里也会丧失刚出锅时的醇厚香气。

对于追求极致口感的他来说,那无异于砸自己的招牌。

但现在有了这套【神级恒温锁鲜打包盒】,外带影响口感的问题算是被彻底解决了。

不仅如此,更关键的是——店铺的客流量上限将被彻底打破!

以前制约客流量的最大死穴,除了后厨出餐速度,就是大堂这十几张桌椅的物理极限。

哪怕他手脚再快丶翻台率再高,大堂空间就这么大,一天一千人次基本就已经把堂食的容量压榨到了极限。

很多赶时间的上班族和学生,一看到没座位就只能等。

但有了这套神级打包盒,情况就完全不同了。

生煎包丶热豆浆丶乃至牛腩面,都可以做到即点丶即包丶即走。

不需要占座,不需要等翻台。

完全可以买了直接带回家里丶办公室里吃,口感和刚出锅没有任何区别!

「堂食」加上「外带」两条腿走路。

店里的单日客流量将彻底摆脱实体桌椅的束缚,后续就算冲击单日两千丶甚至三千人次的客流大关,也完全具备了实现的可能!

理清了这层逻辑,林凡收回思绪,看向面前还在兴奋得手舞足蹈的苏小小。

「林哥,今天单日流水三十多万呢,你怎么一点都不激动啊?」苏小小看着波澜不惊的林凡,好奇地眨了眨眼睛。

𝔹Ⓠ𝔾e .CC

本章未完,请点击下一页继续阅读

章节报错(免登录)
最新小说: 娱乐圈在线吃瓜,嘎嘎吃瓜嘎嘎香 我医武双绝,美女总裁赖上我 改嫁疯批世子爷,我宠冠京城 陈律师,新婚难忍! 御兽从天才流开始 综影视:女配互穿,在线改剧情 文臣尽头是武斗?我在朝堂横着走 哪有穿越到军事基地的 在修仙文字游戏里当劫修 凡人:天灵根,也得去蹭小绿瓶!