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其实最近的时候除了凉菜以外，鲜虾口蘑面的销量还挺不错的。
海鲜风味，本地的食客也吃得习惯。
然后热乾面大家也喜欢，当然是改良版本的热乾面。
加入了花生酱后，从味道和色泽上也就更像本地的花生酱拌面，所以挺多食客都会买帐。
「老板，要不然再出一些盖浇饭吧？」施盈提议道。
周文皱着眉头，想了想后道：「盖浇饭吗？」
施盈点了点头，然后说出了自己的理由：「自从麻婆豆腐盖饭和肉沫茄子盖饭之后，店内就没有再出过盖浇饭了。」
「而且这几天有好多工地工友问我呢，说店里面怎么没有出像盖浇饭之类的主食。」
这么一说，周文发现确实也是这么一回事。
店内的人均消费其实还是在十来元上下的，主流食客们其实还是工人们。
特别是中午十二点的时候，也是一天中盖浇饭卖的最好的时候，最近出的凉拌三丝也是。
给了这些工友们一个很好的选择。
虽然说店里面很多的凉菜亦或者面食的味道不错，但是对于工友们来说就有些不太友好了。
那些荤凉菜的价格可能比较贵，面食的话本身分量又不多，也不怎么抗饿。
像盖浇饭这种带米饭，有油盐，带着荤腥分量还多的食物，自然是受到这些工友们的喜爱。
周文点了点头道：「行，那明天的时候就出盖浇饭。」
「老板那出什么盖浇饭？」施盈眼睛亮了亮道。
「这个还得好好想想。」周文笑了笑道。
并不是周文想要卖什么关子，确实是没有想好做什么盖浇饭。
毕竟盖浇饭的种类确实是多。
……
第二天周文没有着急制作，准备再缓一天。
等到第三天的时候，一切也都是准备好了。
施盈到店的第一句话就是：「老板，今天要做什么盖浇饭？」
「土豆红烧肉丁盖饭。」
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