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第53章 陈渊的神级药膳,把退役国宴大师(2 / 2)

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「去旁边洗手,剩下的我来。」

沈晚舟的耳朵尖瞬间烧起一层绯色。

乖巧地把蒜瓣放进白瓷碟里,转身拧开水龙头清洗。

陈渊转过身,走向双开门的巨型保鲜库。

宽大的红木案板上,早就备好了十几种名贵中药材。

这几天沈晚舟虽然有了食欲,也肯出门了。

但长期受损的胃黏膜,底子还是虚得像一张薄纸。

光靠番茄和虾滑,补不回根本。

必须用古法猛药。

陈渊挑出百年野山参丶鹿茸片丶极品藏红花。

外加一只散养了三年的乌骨老母鸡。

这些药材每一味拿出去,都能在市面上卖出天价。

刀锋在半空中划出冷硬的弧线。

老母鸡被利落剔骨斩块,丢进沸水里汆烫去血水。

随后捞出,沥乾水分。

纯手工打制的紫砂锅架在湛蓝的燃气火苗上。

鸡块和药材依次入锅。

陈渊拿出一个木质小盒,挑出几截看似枯木的野生石斛。

这是这锅汤真正的药引子。

药材按严苛的君臣佐使比例,分秒不差地投入锅中。

注入甘甜的山泉水,锅盖重重一扣。

大火烧开转为文火。

不过二十分钟,排气孔里就开始冒出袅袅白烟。

咕嘟咕嘟的细碎声响在砂锅里跳动。

汤汁在高温的催化下,发生着奇妙的化学反应。

一股浓郁到凝为实质的奇香,瞬间撞破了砂锅的封锁。

这香味不带半分中药的苦涩。

反而透着一股让人四肢百骸都跟着舒展的极致甘甜。

鸡肉的醇厚与药材的清香在高温下完美交融。

像脱缰的野马,在厨房里横冲直撞。

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