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不一会掌柜出来了，他戴着一领方巾，恭谦有礼，只是右眼还甚是乌青，瞧着颇有些不雅！
赵伯琮见他来了，忙拱手为礼：「掌柜的，前日来你茶肆吃茶，你拿了好茶来与我，我却不识好歹，打了你，今日特来赔礼！」
那掌柜回礼道：「客官言重了，我们开茶肆的，自然是要满足客人的要求，客官茶吃得不好，自然是我们做的不到位，哪里有让客人赔礼的说法！」
这掌柜要是发一通脾气，倒也罢了，这般客客气气，反倒让赵伯琮心中觉得不是滋味，忙道：「打了人自然是我不对，要不我赔你些汤药费！你说个数！」
掌柜忙摇手道：「使不得！使不得！」
赵伯琮想到自己手上一个铜板也无，万一这边真开了价，张荣那边钱又不够，岂不让人无措！于是赔着笑脸道：「要不这般，你也打我一拳，便扯平了！」
掌柜双手摇得更急：「使不得！使不得！」
赵伯琮怒道：「你这也不行，那也不行，到底要怎样，划出个道来，我接着便是！」
那边张荣探出头来道：「就你这行事作风，果真不曾走过江湖么？」
赵伯琮嘿嘿笑道：「瓦子里说书先生那边听来的，说得地不地道？」
张荣也不言语，比了一个大拇指！
那边掌柜眼珠一转，道：「客官，不如这样，给小人一个机会，再招待客官一次，此次保准让您满意！」
不愧是经营多年的掌柜，这番话说得漂亮至极，又让茶肆多做了一笔生意！三人自然没有不允的道理！
落了座，那掌柜亲自取了茶具来，在一边开始磨茶。
少时，掌柜端了四碗茶来！
先在张荣面前放了一碗，碗中点的是一杆长枪的图案，唱喏道：「这碗叫做保家卫国！」张荣看着十分欣喜，眼中有些许湿润。
又在辛弃疾面前放了一碗，是一根竹子的图案，唱喏道：「这碗叫做虚怀若谷！」辛弃疾看着很是满意，暗道颇合自己的气质！
在赵伯琮面前放了一碗，是一块玉珏的图案，唱喏道：「这碗叫做温润如玉！」赵伯琮心中大骂，旁人也就罢了，这厮被自己打过，显然是暗含讥讽，但此刻又发作不得，只好闷闷不乐。
在范言面前放了一碗，是一束兰花的图案，唱喏道：「这碗叫做雅量高致！」
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