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第140章 爸爸做的蛋蛋最香了(1 / 2)

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陈浩站在灶台前,开始准备煎鱼的锅。

十分钟到。

他取出腌好的鳕鱼,又从冰箱里拿出一块黄油,切下一小角,剩下的包回原包装。

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燃气灶拧开,蓝色火焰舔着锅底。

锅是不粘锅,用得久,锅底有几道浅划痕,但不影响使用。

他倒油,玉米油,透明玻璃瓶装的。

油量不多,刚好铺满锅底。

他把手掌摊开,掌心向下,悬在锅面上方。

距离十公分左右。

热意从锅底往上涌,细密的,持续不断的。

他感受着皮肤的温度。

林采薇在旁边看着他。

她也在学。

看他怎么测油温,怎么判断火候。

她想起自己以前做饭,油烧到冒烟才下菜,锅底蹿起半米高的火苗,吓得她把锅铲都扔了。

陈浩没有冒烟。

油面平静,但能感觉到热度。

他把鳕鱼拿过来,鱼皮朝下,轻轻滑入锅中。

刺啦——

声音很脆,很短,像撕开一张纸。

鱼皮接触锅底的一瞬间就收缩了,边缘微微翘起,颜色从银灰变成浅金,慢慢加深。

热油在鱼身边缘泛起细密的小泡,滋滋地响,像在唱歌。

他用锅铲轻轻压了压鱼身,手掌能感觉到鱼肉在锅底的触感。

林采薇又靠近了一点。

她没意识到自己靠得有多近。

手臂几乎贴着他的手臂,呼吸就在他耳侧。

她闻到他身上的味道,不是香水,是洗衣液,淡淡的皂香,混着松茸那种木质的丶湿润的气息。

陈浩握着锅铲的手微微一滞。

他没转头,但能感觉到她的存在。

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