[笔趣阁]:bqge. cc 一秒记住！
“真香啊！”
韩玉芳吸了吸鼻子，
“这还没放油呢，就这么香了？”
林建国把鱼头和鱼骨捞出来，垫在一个大盆底。
然后另起一锅，挖了一勺猪大油。
这年头，油可是金贵东西。
不过上次林建国来送了不少野猪肉，韩玉炸了半坛子。
油热了，林建国把干辣椒和野花椒扔进去。
“刺啦”一声，满灶房都是麻辣的香味。
周晓白被呛得咳了两声，但眼睛还是盯着大锅。
“好香！就是这个味儿！”
她兴奋得喊了一声。
林建国又舀了一勺大酱进去，炒出红油，然后倒上煮鱼的热汤。
汤再次滚开的时候，他把腌好的鱼片一片一片地滑进去。
鱼片在汤里翻滚了几下，立马就变白了，卷成了好看的弧度。
“行了！”
林建国把鱼片连汤带料一起倒进垫了鱼骨的大盆里，又在上面撒了一把切好的葱花。
一盆水煮鱼，红油汪汪的。
辣椒和花椒铺在表面，下面是白嫩嫩的鱼片，光看着就让人流口水。
“我的天，这也太香了！”
张云萍使劲吸了吸鼻子，喉咙轻轻动了一下。
韩玉芳更是笑得合不拢嘴：
“建国，你这手艺，比龙城那些馆子里的厨子都强！”
正说着，院子外头传来一阵脚步声。
“哎呦，这啥味儿啊？”
“大老远就闻着了！”
周孝礼的声音从院子里传来。
紧接着，小光和小秋就跑了进来。
“建国叔叔！你做的啥呀？好香好香啊！”
小光踮着脚尖往灶台上看，小秋也跟着凑过来，两个小家伙的眼睛都亮了。
“水煮鱼！”
“一会儿你们两个多吃点。”
林建国笑着摸了摸小光的脑袋道。
“孙叔叔！你也来了！”
这时候，周晓白突然喊了一声。
林建国这才看到门口，赤脚医生孙建民正站在周孝礼身后。
他穿着一件洗得发白的军绿色棉袄，肩上挎着那个磨得油光锃亮的医药箱。
“孙叔叔，你也来了？”
林建国擦了擦手，迎了上去。
孙建民吸了吸鼻子，幽默说道：
“哈哈哈！”
“我隔了二里地就闻着香味了，这腿就不听使唤了，自个就走到这里。”
周孝礼解释道：
“行了，你可别装了！”
“我去东头老刘家送鹿肉，建民正在给老刘家的孙女看病！”
“赶巧我就直接喊来一起喝酒！”
孙建民摆摆手：
“得了吧！”
“就这下酒菜，你不喊，我也要厚着脸皮来蹭顿酒喝！”
一时间，众人都笑了起来。
韩玉芳赶紧招呼大家伙进屋：
“正好菜刚做好，还热乎着呢！”
“大家快去里屋！”
孙建民也不客气，跟林建国一起进了屋子。
炕上的饭桌已经摆了好几道菜！
炖鹿肉、土豆炖五花肉、辣炒土豆丝还有一盘萝卜条。
“好家伙！这是啥鱼？咋这么香？”
孙建民望着桌子上那盆水煮鱼道。
林建国笑道：
“孙叔，这是水煮鱼，蜀地那边的做法。”
“今儿个用的是鳌花，您尝尝合不合口味。”
ℬ ℚ ℊe . 𝒞 𝒞