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御赐“京城食神”金匾高悬锦绣食府门头，金光熠熠，震慑四方。自那以后，别说市井无赖、同行挑衅，便是朝中官员路过，也要收敛气焰，客客气气。锦绣食府的生意一日盛过一日，不仅成了汴京百姓心中第一食肆，更是外邦使臣、四方商贾必到之地，每日流水可观，家底日渐丰厚。
张素娟依旧稳坐后厨，亲自把控口味，丝毫不敢因荣耀加身而懈怠。她深知盛名之下其实难副，一旦口味下滑，再多御赐荣光也留不住食客。小石头在她的教导下，读书日渐长进，算账更是利落，小小年纪已有几分沉稳气度，时常帮着打理店中事务，成了张素娟最得力的帮手。
为了让食府长久经营，张素娟还特意收了两名手脚麻利、心性端正的厨娘为徒，将基础刀法、调味诀窍倾囊相授。她不求徒弟扬名立万，只希望锦绣食府的味道能一直传承下去，即便日后自己不在后厨，也能让老食客吃到熟悉的滋味。
日子安稳顺遂，张素娟心中那点对萧玦的情愫也在悄然滋长。萧玦依旧时常派人送来时令鲜果、珍稀食材，偶尔得空，便独自一人微服来到食府，寻一个靠窗角落，点上几样家常小菜，安静用餐。两人相见不多言，只淡淡问候几句，却自有一股默契在心头流转，温情暗涌。
谁也没有料到，平静之下，早已暗流涌动。
这日天还未亮，后厨厨娘按往常时辰开门备料，刚一推开后门，便闻到一股刺鼻的火油味。她心头一惊，正要呼喊，脚下忽然一滑，险些摔倒，低头一看，地面竟洒满了淡黄色的火油，一直从后门蔓延至后厨灶台、前厅梁柱，连堆放干柴、食材的角落都浸满了油迹。
“不好！有人纵火！”厨娘吓得魂飞魄散，高声尖叫起来。
喊声惊醒了店内值守的伙计与住在后院的张素娟姐弟。张素娟披衣冲出来，一闻到浓烈的火油味，脸色瞬间惨白。她一眼便看出，这是有人蓄意要将锦绣食府付之一炬，不留半点活路。
“快！取水灭火！把干柴搬开！”张素娟厉声吩咐，自己也抄起水桶，就要往后厨冲。
就在此时，门外忽然传来一阵阴恻恻的冷笑，几道黑影从街角窜出，手中举着火折子，满脸怨毒地盯着食府大门。为首之人衣衫破旧，面容狰狞，竟是当年被萧玦送入府衙、后来侥幸出狱的福兴楼二掌柜！
他出狱之后怀恨在心，一直隐姓埋名，伺机报复。眼见张素娟一路飞黄腾达，锦绣食府风光无限，他心中妒火与恨意熊熊燃烧，终于铤而走险，纠集了一伙亡命之徒，深夜布下纵火死局，要将张素娟与锦绣食府一同烧成灰烬。
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