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笫三卷 第九十九章 新途启程(1 / 2)

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百味鼎风波彻底平息之后,锦绣食府彻底安稳下来,往日的明争暗斗渐渐消散,只剩下日复一日的灶火与烟火。

张素娟依旧每日守在食府,只是心境比从前更加开阔。她不再执着于守住一间食府,而是开始认真思量,如何让食道真正走出去,走到更多寻常人家的灶台上去。

这日清晨,行会的李长老再次登门,身后跟着几位来自不同州县的掌柜与乡绅,个个神色恳切。

“素娟小友,如今各州百姓都听说了你的厨艺与善举,纷纷恳请你派人到地方上开设分号,一来让百姓也能尝到正宗滋味,二来也能教教当地的后生手艺,稳住地方吃食行当的规矩。”

石头一听,眼睛立刻亮了:“师父,咱们真要开分店了?”

林小满也难掩期待:“若是能去各州开分号,咱们的食道就能传得更远了。”

陈禾虽依旧沉静,看向张素娟的眼神里,也多了几分期盼。

经历了这么多风波,三个徒弟早已不是当初的青涩后生。

石头掌灶稳健,能独当一面;林小满待人周到,善于打理铺面;陈禾心性沉静,最懂鼎中食方与养生之道。三人各有所长,也各有担当,早已具备独自主持一店的能力。

张素娟看着眼前众人,又看了看身边的徒弟,缓缓点头。

“好。既然百姓需要,食道该传,那咱们便开分店。”

她话音一落,堂内顿时一片欢喜。

但张素娟随即抬手,定下三条铁律:

“第一,分店不许抬高价格,不许以‘食神分号’为名牟取暴利,定价与汴京本店一致,让寻常百姓吃得起、吃得安心。

第二,每一家分店,都必须严格依照本店规矩,食材要鲜,火候要稳,味道要正,不许偷工减料、败坏招牌。

第三,每到一处,必须收徒传艺,教当地孩子手艺,更要教他们厨规良心,不能只传技,不传心。”

三条规矩说罢,众人无不肃然点头。

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