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入冬之后天气越发寒冷，朔风凛冽，寒意刺骨，锦绣食府门前，每日天不亮就排起长长的队伍。
有奔波生计、赶早市的小贩，有身着朝服、刚下早朝的官吏，有寒窗苦读的贫寒学子，也有衣衫单薄、瑟瑟发抖的穷苦人，风雪寒天里，人人都冲着食府这一口热乎踏实的早饭而来。
张素娟依旧坚持每日亲自早起上灶，文火慢熬米粥，精工细作点心。粥要熬得软糯绵密、入口即化，包子要皮薄馅足、松软多汁，小菜要清爽解腻、入味爽口。她心地仁厚，饭菜价格始终平实公道，从不因冬日食材涨价、天寒物贵而私自抬价，体恤着城中百姓的不易。
这日清晨，风雪比往日更急，寒风卷着碎雪漫天飞舞，街上行人稀少，整条街巷都透着萧瑟冷意。
食府刚开门扫净门前积雪，就进来一个衣衫破旧、打满补丁的老汉，他满头落雪，冻得浑身瑟瑟发抖，手足僵硬，局促地站在门口不敢往里走，只是眼巴巴望着后厨热气腾腾、冒着白雾的粥锅，眼底满是渴望。
伙计见状，刚想上前招呼询问，张素娟已经先一步掀帘走出，语气温和轻柔：“老人家，快进来暖暖身子，想吃点什么？”
老汉用力搓着冻得通红的双手，满脸窘迫局促，声音沙哑微弱：“我……我身上只有两文钱，买不起一碗热粥……”
周围落座的食客闻言，都纷纷转头看向这边。
有人低声议论，如今繁华汴京城的大小店铺，哪家不是利字当头，两文钱微薄碎银，别说一碗热粥，就连一口滚烫热水都难买到。
张素娟却温和笑了笑，回头从容对后厨道：“盛一碗最热的白粥，再来一碟爽口小菜，给老人家端过去。”
说完，她温柔看向局促不安的老汉：“您只管安心吃，天寒地冻的天气，暖暖身子最要紧，钱不钱的一点都不重要。”
老汉瞬间愣在原地，怔怔半天不敢相信这份善意，直到冒着热气的热粥稳稳端到面前，才红了眼眶，连连躬身道谢，捧着温热的瓷碗小口小口喝着，滚烫的暖意熨帖脾胃，温热的泪水不知不觉悄悄掉进粥里。
这温暖质朴的一幕，被在场不少食客尽收眼底。
有人忍不住出声劝道：“张师父，您这天天接济穷人、免单施饭，长久下去可要亏不少本钱。”
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