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第636章红柳大串(第1/2页)
“可惜了就差一样东西了，要有孜然就绝了，味道差不少呢。”林仟仟自言自语地嘟囔了一句。
“孜然？那是何物？”周大夫忍不住问。
林仟仟想了想：“一种香料，不过大乾肯定是没有，听说是波斯那边传过来的，你肯定没听过……”
她话没说完，周大夫一拍脑门，转身就钻进屋里去了，翻箱倒柜好一阵，竟捧出一个小布包来，抖开来露出一把褐色的细碎籽粒：“可是这东西？”
林仟仟眼睛一亮，接过来凑在鼻尖下一闻，那熟悉而霸道的香气直冲天灵盖，她惊喜得声音都高了八度：“老头儿！您怎么会有这个！你该不会是波斯来的吧！”
“你这小丫头，想什么呢！你看我像波斯人吗？早年间我救过一个波斯来的行脚商，他在路上发了急症，我用几副汤药把他从鬼门关拽回来了。临走时他非要送我这一包东西，说是什么安息茴香，是他们那地方做肉食离不了的香料。我搁了好些年也没琢磨出怎么用，就一直压箱底了。”周大夫捋着胡子说，语气里难得带了几分得意。
林仟仟一听喜得拍手：“就是它！老头儿，您那药捻子借我用用——算了，您亲自磨吧，我还得盯着火候呢。磨得越细越好，千万别偷懒。”
周大夫被她支使得团团转，本想嘴硬两句，可瞧着那红柳大串在火上烤得焦黄油亮、油脂滴落的样子，到嘴边的话又咽了回去，老老实实搬了药捻子坐在廊下，一下一下地研磨起来。
不多时，孜然粉撒上去的瞬间，那香气陡然拔高了一个层次，浓郁辛烈中带着一股子异域的温热，混着肉香和炭火气，袅袅地飘了半个村子。
林仟仟拿了一串烤得恰到好处的递过去：“老头儿，尝尝您自个儿磨的料。”
她自己也不客气，抄起一串就往嘴里送，烫得嘶嘶吸气也舍不得放，外焦里嫩的肉块在齿间绽开，油脂混着香料在舌尖化开来，她眯着眼直点头。
周大夫小心翼翼地咬了一口，眼睛倏地亮了，紧接着第二口、第三口便停不下来了，吃得胡子尖上都沾了油渍也浑然不觉。
林仟仟那串还没啃完，他已经摸到了第二根，撸串的架势比年轻人还利索。
“老头儿，刚才是谁嫌树枝子不好吃的？这会儿比谁吃得都香。”林仟仟歪着头笑话他。
周大夫嘴里塞着肉，含糊不清地咕哝：“你这丫头满身的心眼子，老头子不跟你一般见识……”话虽这么说，手里的串儿可一点儿没停。
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林仟仟看着他连吃了四串还伸手去够第五串，赶忙拦住了：“老头儿，您悠着点儿，这东西不好消化，别贪嘴吃撑了，晚上该闹胃了。”
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