第366章 饺子还有吗(1 / 2)

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饺子包了大概二十来个的时候,有人敲门。宋祁安去开门,钱建安站在门口,手里拎着一瓶黄酒,围巾裹得严严实实。

“冬至嘛,来蹭顿饭。“他探头看见许念在包饺子,“哟,赶上正活儿了。我还带了酒。“

“进来吧,一起包。“

钱建安洗了手,也坐到桌前。他包饺子的手艺还不如宋祁安,捏出来的饺子又扁又长,像躺着的元宝。他把自己的作品放在盖帘上,看了看许念的,又看了看自己的,也不不好意思,跟宋祁安那排歪歪扭扭的挤在一起。

没一会儿又有人敲门。陆明远来了,手里拎着一袋橘子,进门就说:“我姐给了一箱,我吃不完,给你们带点。“他看见满桌的面粉和饺子皮,愣了一下,然后笑了,“冬至这么隆重?“

“你来得正好。“许念递给他一张皮,“包饺子。“

陆明远袖口一撸也坐了下来。四个人的饺子风格各有不同——许念的匀整,宋祁安的笨拙,钱建安的扁平,陆明远的薄皮大馅,每个都鼓囊囊的。包好的饺子在盖帘上排了三排,一眼就能看出是谁包的。

“这饺子一锅煮出来,谁的分不清。“钱建安说。

“分不清就混着吃。“宋祁安把最后一颗饺子收口,搁在盖帘边上。

水烧开了。许念把饺子下锅,用锅铲顺着锅底轻轻推了几下,白花花的饺子在沸水里翻滚起来。盖帘上的面粉被蒸汽一熏,在厨房里飘起一层薄薄的粉雾。

“许老师你手艺可以啊。“钱建安端着黄酒瓶靠在厨房门框上。

“我年年冬至都包,熟能生巧。“

宋祁安把餐桌上的面粉用湿布擦了擦,摆好四副碗筷。碗边摆着小碟子,倒了些醋和香油。窗外天已经黑了,冬至是一年里夜最长的一天,天黑得比平时早了一个钟头。

饺子出锅了。热气腾腾的一大盘放在桌子正中间,蒸雾在灯下升腾着,白蒙蒙的,把灯光揉碎了一点点。许念又端出一碟凉拌萝卜丝和一碟拍黄瓜。

四个人围着方桌坐下。钱建安给每人倒了一小杯黄酒,酒液在杯中泛着琥珀色的光泽。

“先干一个。“钱建安举起杯子,“冬至团圆。“

杯子碰在一起,声音清脆。黄酒进了嘴里温温的,带着一丝甜味和酒气,在喉咙里散开。

宋祁安夹了一个饺子。他包的,皮有点厚,但馅没漏,咬着筋道。许念包的馅多皮薄,一咬汁水就出来了。陆明远那些鼓囊囊的蒸过之后更大了一圈,像一个个小气球。

“你刚来宁城的时候,“钱建安咬了一口饺子,嚼着嚼着忽然说,“在河边种了棵树。你记得吧?“

“记得。“

“那棵树现在都长成大树了。“钱建安用筷子朝窗外比划了一下,“我前两天骑车路过,看了一眼,好家伙,比我高出一大截。“

许念在旁边说:“那棵树今年秋天开了满枝花。“

“开花了?“钱建安看向宋祁安,“你种活了?“

“活了。“

陆明远把筷子上最后一个饺子塞进嘴里,嚼完了才开口:“宋哥那棵树,明年该有子孙了。桂花树会自己落下种子,旁边发小苗。“

“已经发了。“宋祁安说,“今年秋天香樟底下冒了两棵小苗。“

“你移了没有?“

“没动。让它们自己长。“

钱建安又倒了一圈酒。黄酒在杯子里微微晃动着,倒映着头顶的灯光,碎成一小片一小片的金色。

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