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1.两天后就是工作室的现场检查。
2.等英式大麦酒的专用酵母到了之后，可以开始酿造那款酒精度数接近12度的英式大麦酒。
3.至于找水源的事，随着深入了解，已经变得越来越复杂，甚至都掺和进来一丝玄学的味道了。
陈向北已经习惯了这条【酿最好的啤酒】任务日志里，长长的文字介绍。
睡觉，睡觉。
两天后，终于迎来了现场检查的日子。
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酒精市场管理局来了两名工作人员，滨海边疆区的农业协会，也派了一个人陪同。
协会的那位，是查理本来就认识的年轻女士，他帮陈向北和对方互相认识了一下。
虽然是来陪同检查，但某种程度她上也站在农场这边。
协会的年轻女士悄摸摸地跟农场的人们使了个眼神，大概意思表示她会替农场说话。
而老陈农场这边，陈向北已经和几位员工严阵以待。
当然，可能会发挥更大作用的，是陈向北特意准备的格瓦斯和黄油调味格瓦斯这两款没什么酒精度数的饮品，不会对工作造成任何负担。
很适合先招待一下远道而来的客人。
也不会让人拒绝。
在俄罗斯，人们一般不会反感来到农场后先尝一杯自酿的格瓦斯，这几乎成了一种宾客礼仪。
酒精市场监管局的工作人员受邀后，一块坐下，品尝起来。
陈向北酿的格瓦斯品控很稳定，每个步骤都严格遵循酿酒的专业流程一糖化的温度、微生物的两次接种、乳酸菌和酵母菌的先后发酵，以及熟成阶段保压产生的蜂蜜般气泡。
这些都让格瓦斯的品质既稳定又出色。
没有人情的现场检查是短命的.......陈向北并不介意招待一下几位检查人员。
而且大冬天的，人家过来一趟也不容易。
工作人员喝完格瓦斯后，态度明显缓和了不少。
一开始那种冷冰冰的样子，就像老查理吐槽的那样—典型的工作人员式的低效率、
不好接触。
但格瓦斯外交还是发挥了作用。
严肃的面部表情也活泛起来。其中一人歪头评价道：「很不错的格瓦斯。」
—「我似乎听说过，提壶镇的名字就是因为这里的壶装的格瓦斯味道好。」
陈向北至今不知道提壶镇的名字究竟是怎么来的。已经有好几个版本了协会的女士在找机会帮忙说话：「这家农场在我们乌苏里斯克的农场中，是第一家准备办理这种酿酒资质的，将是拓展农业发展方向的一次重要尝试.
「」
随后，便是大聊俄语官话的环节，协会的娘家人跟两位工作人员开心地谈了半天。
格瓦斯，也都喝了一杯不止。
喝了个水饱之后，接下来就是正式的现场查验了。
在滨海边疆区，开在农场的酿酒作坊很少见。
这里本来就人口少，有酒厂也是大型啤酒厂。像陈向北这种小而精的工作室，确实不多。
三个人就像来参观旅游一样，从储酒室出来，一个去撒尿了，另一个就对着设备拍照0
嘴上问题不断：这是干什么的？那是干什么的？
陈向北陪着检查，一一简单介绍起功能。
比起大型的酒厂，陈向北的工作室这里，其实就是整体上缩小了规模。
麻雀虽小五脏俱全。
接着，农场之前所做的准备开始发挥作用。
老查理交代过的那些细节，比如被忽略的灭火器，果然被问到了。
「为什么没有准备灭火器？这是很重要的消防工具。」工作人员一脸严肃地说道。
虽然不能指定器材，但他们还是不吝啬地推荐了一家靠谱的商家。
还有一些状况，也是留给工作人员现场指正，属于很快就能整改的那种。
最后，两人拿着文件夹，一板一眼地做了总结：「您的工作室看上去很不错，我们过来检查，也是过来参观学习。
同时，尽量帮您查缺补漏。
像我们刚才所说的，工作室仍存在几个小问题，如台帐缺失、原材料清单不明，限您在一周之内准备好。什么时候补齐材料，什么时候盖章通过。」
这话的意思，几乎等于现场通过了。
陈向北跟他们客气两句，随后接过来对方给出的检查问题表格。
终于目送他们离开农场。
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