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第八十五章望舒的产品(第1/2页)
黎望舒研发出第二款爆品“白露秋香“。
其实研发的过程，远比说起来的更曲折。她前前后后换了十几种桂花的搭配方案，有的太甜，有的太涩，有的桂香压过了茶香，有的茶香盖住了桂香。每一版她都认认真真记在本子上，标注口感、香气、回甘，像做实验一样严谨。
沈既白看着她的笔记本，忍不住说：“望舒，你这份认真劲儿，比很多干了十年的老师傅都强。“
“那当然。“黎望舒头也不抬，“这可是要挂咱一叶知秋牌子的茶，砸了招牌我可担不起。“
白露茶打底，加桂香与奶盖，从原料到命名都亲自把关。她熬了十几个通宵调配方，光试喝就喝了上百杯——有一晚她甚至趴在吧台上睡着了，手边摊着配方表。
沈既白早上来开门，看到她睡着的样子，没叫醒她，轻轻把外套披在她肩上，自己去后厨准备开张。
等他忙完回来，黎望舒正好醒了。她揉了揉眼睛，看到身上的外套，脸微微红了一下：“沈哥，你什么时候来的？“
“刚来。“沈既白递上一杯刚泡好的茶，“试试，按你昨晚记的最后版本调的。“
黎望舒接过来，尝了一口，眼睛亮了：“对！就是这个味！“
沈既白也尝了一口，只说了一个字：“好。“
黎望舒心里比拿奖还高兴——她最在意的，就是这个人的认可。
沈既白给新品定了个讲究的上市节奏：“白露节气当天发售，限量一百杯，寓意「一叶知秋见白露」。“
黎望舒笑了：“你这营销，比我调茶还讲究。“
“这叫仪式感。“沈既白说，“卖茶不能光卖茶，要卖故事。故事讲好了，茶就值钱了。“
“那这故事，你打算怎么讲？“黎望舒来了兴趣。
“白露秋香，名字里有节气，有季节。“沈既白说，“到时候店里挂个牌子：白露至，秋香起。一年只此一季，错过再等一年。客人喝的不只是一杯茶，是秋天。“
“那成本呢？“黎望舒想了想，又问道，“白露茶本来就贵，再加桂花、奶盖，一杯的成本得翻倍吧？定价怎么定？“
“定价不是按成本算的。“沈既白说，“是按客人心里愿意付的价钱算的。这一杯茶，卖的是秋天，是仪式感，是一年只此一次的新鲜——定价高一点，客人反而觉得值。况且限量一百杯，成本早就摊平了。“
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