第213章 展示厨艺1(1 / 2)

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白砚书最了解她。

白砚书:““她手艺极好,你们待会有口福了。”“

裴知禾得意扬起下巴,拍着胸脯保证。

裴知禾:““你们就坐等吃大餐吧,我全包了,谁都不准进来打下手。”“

裴知禾:““要是做得不好吃,你们再吐槽我!”“

米其林主厨的手艺,跟你开玩笑呢。

系统10086:“【哈哈哈宿主藏得太深!顶级米其林大厨藏在小乡村,今天必须给这些京城人开开眼。】“

裴晏清看她信心满满的样子,也不由得跟着笑了起来。

裴晏清:““好好好,都听我们小妹的,我们全程坐等你的手艺。”“

众人全都乖乖退到院子里,喝茶唠嗑晒太阳,都不再踏进厨房半步。

裴知禾转身扎进厨房,别人家做饭要囤菜备菜,她完全不用发愁。

她可是拥有桃源山庄的人!

山珍海味、走地禽、活水鲜鱼、秘制佐料,山庄里取之不尽用之不竭。全是纯天然顶级食材,比京城御膳房的原材料还要优质。

她心念一动,随手从桃源山庄拎出各类新鲜食材摆在灶台案板上。

既然是一家人第一次完整团圆吃饭,那必须凑齐十道菜,寓意十全十美,阖家圆满!

第一道菜:鸿运当头!

桃源山庄散养的正宗跑山土鸡,肉质紧实不柴,皮脂金黄透亮。

裴知禾先把土鸡处理干净切块,冷水下锅焯掉血沫,捞出沥干去腥。

砂锅打底铺上姜片、红枣、枸杞、干香菇,随后码上鸡块,加少许山泉清水,不放半点多余调料。

先大火煮沸锁香,再转小火慢焖一个时辰,慢慢把鸡肉的鲜味,把营养全部炖进汤里。

出锅时汤色金黄清亮,鸡肉软烂脱骨,一口下去直接鲜掉眉毛!

第二道:金玉满堂!

选用山庄活水养殖的肥美鲤鱼,肉质细嫩无土腥味。

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