笔趣阁 > 其他小说 > 森久和慕雪的美食地图 > 第7章 虾仁炒百合和奶汤锅子鱼

第7章 虾仁炒百合和奶汤锅子鱼(2 / 2)

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“我就知道你爱吃。那天妈妈跟同事来这儿吃过一次午饭,点了这家的最小份白餐包牛肉汉堡和牛肉牛骨汤,一吃,我就知道你一定会喜欢。这不,今天就和你爸带你来尝尝。”舒柠说道。

“比起汉堡,我还是喜欢这个牛筋面。软烂入味Q弹的牛筋,劲道的碱水面,麻辣开胃的味道,最适合我这个爱辣星人了。”慕雨说道。

“你喜欢吃这个,那我估计慕雪也喜欢吃。我现在就把我们现在吃的餐食拍张照,再和这家店的定位一起发给她,让她改天也来尝尝。她这个美食家一定会非常开心地来探店。”舒柠说道。

“可以,非常可以。”慕雨说道。

这家店是牛肉饮食专门店,只有三种食物,白餐包牛肉汉堡、牛肉牛骨汤、红烧牛筋面,主食有白米饭和杂粮饭。

白餐包牛肉汉堡里的白餐包也在店里单独售卖,吃过汉堡的人都会买上一两袋白餐包(主要材料有高筋面粉、牛奶、砂糖、盐、星野天然酵母原液,混合均匀揉好后需要发酵两次,第一次需要在二十度的温度条件下把面团放到盆中、盖上保鲜膜、发酵一晚至二三倍大,第二次需要在三十五度的温度条件下用微波炉发酵一小时至两倍大,最后把分好整形后的面团放于预热好的烤箱里、在面团上撒一些干粉、用一百六十度烤十五分钟即可),带回家后,或抹果酱,或配浓汤,咸甜皆宜;汉堡里的牛肉都是每天清晨由合作已久的牛肉店伙计送来,每天送五十千克,全部是没有脂肪和筋膜的瘦肉。把肉切薄片后,放入一定比例的香葱花、蒜末、胡椒粉、酱油、耗油、蒜末、槐花蜜、白糖后,揉匀腌制,然后炒制而成。

“我可以每天都吃这个,怎么吃都不腻。”英时说道。

“你倒是想得挺美的。”慕雨跟儿子说道。

𝙱  q  Ge .  𝑪  𝑪

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