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的方法,要用到鸡蛋。你这几个先给我,以后再攒。”
提到帝祖老爷,叶母停下了要抢的动作,但是这次她没有立刻相信,而是狐疑地看着叶简:“帝祖真这么说?你不会想吃鸡蛋骗我的吧?”
叶简将那三袋卤料包推到她面前:“呐,帝祖老爷教我做茶叶蛋,这是他给的香料。”
叶母惊奇地看着那三袋卤料包,拿起来翻来覆去地看,还凑到鼻子下面闻了闻。
“真是香料!像人家卖的卤味。”
“你吃过卤味?”叶简问。
叶母摇摇头,“没吃过。有人卖卤肉,这香料闻起来很像那个。”
“就是那个。”
“那要怎么煮?”
叶简从她手上拿回卤料包,放回桌上,和鸡蛋一起。
“待会你就知道了。”
叶母半信半疑地看了一眼卤料包,收回目光,给叶简盛了一碗粥,在上面撒了一点盐,搅散放在她面前。
“医生说你不能沾荤腥,只能吃这个。”
叶简:“……”
前半句有可能是医生说的,但后半句,叶简怀疑是叶母自己想的。
不过家里看起来也没啥吃的。
随便吧,能吃饱就行。
叶简一口气吃了四碗白米粥拌盐。
吃完后感觉力气恢复一些了。
她起身拿着那一盆鸡蛋和卤料包往外走,叶母见状跟着出来。
叶简扫视了一眼厨房,能用来煮东西的只有两个——柴火灶和蜂窝煤炉。
现在是1990年,农村还没普及煤气炉,更别说天然气炉或电磁炉。
现下有两件事要做,一是煮鸡蛋,二是煮卤水。
柴火灶火大,蜂窝煤炉火比较小。
思忖片刻,叶简选择用柴火灶煮卤水,蜂窝煤炉煮鸡蛋。
她一边洗锅洗鸡蛋,一边指挥叶母将柴火灶点燃。
叶母心疼柴火和那盆鸡蛋,却也想知道叶简说的到底是不是真的。
于是挣扎了一下,照她说的做。
鸡蛋冷水下锅,放在蜂窝煤炉上烧。
然后去帮叶母弄柴火灶。
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