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“赵川兄弟,哥哥跟你商量个事情,今个帮你收拾这些东西我也不要钱了,你就把这老虎肉分给哥哥一点儿行不行,我也想尝尝这老虎肉到底是个什么味道。”王屠户凑到赵川跟前小声的说道。
“王哥说笑了,这叫个什么事,等你走的时候,到时候切上一点,只要是量不太多,就没什么问题的。”赵川笑着说道,虽然知道老虎肉也是好东西,但是赵川还是决定拿出一部分分给王屠户。
双方既然已经达成一致,王屠户父子自然也不会过多的耽误时间,先是用赵川家的木头搭了个简易木架,然后才将绳子拴在了木架之上。
赵川三人先是将那头死驴从板车上卸了下来,然后这才合力将一头老虎倒挂在了木架之上。
屋里的秦淮茹早就烧好了一锅水,之前看王屠户在打孩子,秦淮茹便没敢出来,如今见他们准备分解老虎了,这才将锅里的热水从屋里面端出来。
“虎皮不能过热水,不然的话整张皮子就都废了,得用小刀慢慢剥离,然后才能动手分解,热水就留给那头驴子吧,驴皮虽然能熬胶,但跟老虎比起来,就不值那么多钱了。”王屠户开口说道。
“屠宰这方面你是专家,所有的一切都听你的,你看着安排就行。”赵川开口说道。
既然已经将分解的任务交给了王屠户,他自然不会干那些外行指挥内行的事情来。
“那成,就等您这句话了。”王屠户说完便从工具包中取出小刀,顺着老虎的腿关节就开始剥皮工作。
午饭的时候,赵川和王屠户他们也只是简单吃了些东西便继续忙活着手头的工作。
王屠户虽然是专业的,但剥离一张完整的虎皮还是花了他将近两个小时的时间,毕竟虎皮珍贵,王屠户也不敢让儿子单独上手,只能看着他一个人忙活。
两只虎鞭早就第一时间被赵川拿走了,为此王屠户还懊恼了好半天,想要提前留下一截,不过赵川盯得比较紧,这个愿望他没能实现。
随后的时间里,王屠户带着自己的儿子分别将两只老虎全部的剥皮剔骨,这才开始处理起了旁边的驴子,也就是现在不是夏天,不然的话赵川院里早就苍蝇满天飞了。
趁着王屠户他们在处理那头驴,赵川将两头分解好的虎肉、虎皮、以及内脏和虎骨,全都运到了地窖之中,将他们存放在冰块上放好,这才选了一块大概四五斤的虎肉,去了厨房。
将虎肉交给秦淮茹,让她把肉炖上以后,赵川这才重新回到了院子里。
“王老哥,虎肉我已经让我媳妇炖上了,想吃的话还得再多等一会儿,我家里面还有些好酒,等忙活完了,一定得多喝几杯,不然的话,别人还以为我招待不周呢。”赵川笑着开口说道。
“那感情好,到时候赵小兄弟可别嫌我酒量大,把你的好酒都喝光了就成。”王屠户笑哈哈的说道。
相比于特别金贵的老虎皮,驴皮这玩意剥起来就要快上许多了,再加上有王铁牛搭手,所以在天刚有些暗下来的时候,所有的事情都已经忙活完了。
虽然王屠户一直说着不要钱,只需要管他一顿老虎肉就行了,但是赵川还是按照屠宰行业的规矩,把整套的驴下水留给了王屠户。
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