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第090章碾坊里的脏手(第1/2页)
招娣把手机收进兜里，指腹隔着布料按了按，随后转身去整理柜台上的货单，那条消息暂时只能搁在后面，眼前这摊生意却不能跟着乱。
第二天一早，碾坊照常开工，切笋声和瓶盖碰撞声接连响起来，谁也没料到，最先出问题的会是已经封好的腌菜坛。
谢大嫂把新腌的一批酸辣笋丝从角落里搬出来，掀开坛盖，刚探头看了一眼，手里的坛盖就停在了半空。
“招娣！你快来！”
招娣正在柜台后面核对下一批发货的清单，听见这声喊，手里的铅笔掉在纸面上，她起身绕过柜台，几步赶到坛子旁边。
还没蹲下，那股冲鼻的味道已经钻进喉咙。
那股味道已经过了正常发酵的酸劲，里面混着发霉后的腥臭。
招娣伸手捞出一筷子笋丝，放在掌心看了看，笋丝表面泛着灰绿色的黏膜，她用手指捻了一下，黏液牵出细丝，原本的脆劲全没了。
李艳霞从后面赶过来，捂住鼻子往坛里看。
“这批笋丝全坏了？”
招娣没有急着回答，蹲下去摸了摸坛壁，又抬头看向墙上的温度计，坛壁是凉的，指针也落在正常的位置。
她起身走到原料柜前，翻开入库记录，上一批鲜笋是三天前送来的，王嫂子和周大姐一起过秤，当天就下了坛，盐是她亲手称的，封坛时间也记得清楚。
“工艺没问题，温度没问题，原料也没问题。”
她合上本子，手指在封面上来回蹭了两下，才转身去检查旁边的三口坛子。
另外两口没有异常，只有这一口从底到面全坏透了。
李艳霞凑过来，仍旧捂着鼻子。
“会不会是坛子裂了，进了空气？”
招娣沿着坛壁摸了一圈，没摸到裂缝，也没有发现渗水，指腹上只沾了点封沿里的水汽，这个情况本身没有问题。
“不是坛子。”
她的手停在坛沿上，视线落到厚陶坛盖的边缘。
坛盖重新盖好以后，封沿要用水密住，水位通常不会变化太快，可眼前的封沿已经少了许多，远远超过正常蒸发能造成的损耗。
有人打开过坛盖。
切笋声停了，连后面搬箱子的脚步也跟着收住。
李艳霞看着她，话到了嘴边，最后只吞了回去。
“谁都别声张。”
招娣站起身，把坛盖重新盖严。
“这批笋丝全部销毁，一瓶也不许出碾坊。”
“全毁了？”
谢大嫂蹲在坛边，手指攥着围裙角，声音一下抬高了。
“那可是八十斤鲜笋，光原料就花了不少钱……”
“毁了就毁了。”
招娣把手上的水汽擦在围裙上，语气没有变。
“东西出了问题，就不能拿出去卖，几十块钱的损失，总比把合作社的牌子砸了强。”
谢大嫂还想说什么，望着坛里那层灰绿色的黏膜，嘴唇动了动，最后还是把话咽了回去。
当天下午，招娣让李艳霞带着谢大嫂重新下了一批笋丝，自己坐在柜台后面，把旧本子翻到空白页。
她在纸上写下几项检查结果，坛盖被掀过，封沿水位异常，工艺、温度和原料都没有问题。
铅笔尖落到最后一行时，她停了停，才写下去。
有人动过坛子。
刚把本子合上，柱子便从巷口冲了进来，三轮车还在门外滑着，他已经跳下车，鞋底带进来的泥在地面上拖出两道黑痕。
“招娣姐，我有件事，不知道该不该跟你说。”
招娣抬头看他。
“说。”
柱子搓着手，指缝里的黑油被揉开，沾得掌心发亮。
“前天晚上我从镇上送货回来，路过碾坊后巷，看见一个人影在后门那边转悠。”
招娣的手还压在本子上。
“认出来是谁了？”
“天黑，没看清脸。”
柱子抬手挠了挠后脑勺，话说到这里，眼睛先朝谢大嫂那边扫了一下。
“我当时喊了一声，那人就跑了，今天听说笋丝坏了，我回去越想越像，那个弓背的走法，跟赵德柱他侄子赵小军差不多。”
李艳霞从后面探出头，手里的封口钳差点掉到地上。
“赵德柱那个搅屎棍的侄子？他半夜跑碾坊后面干什么？”
招娣抬了抬手。
“艳霞，小声点。”
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她重新看向柱子。
“你能确定是赵小军？”
“不敢说准。”
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