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李大头哑口无言，一切都被张氏安排的明明白白。
一切收拾妥当，张氏便嚷李大头，“你咋还没把车套好，磨磨唧唧立门口干啥呢？还不快去！”
“时辰早些呢，急啥！”李大头扭身去了牛棚。
张氏的声音在后面追，“早啥早？！这都半晌午了！你莫不是要等吃了晌午饭再走？！”
李大头闷着脸，用一声不吭来表达不满。
待套好了牛，几人又将行装一一放妥，张氏便扶周素裳上车坐好。
牛车一路悠悠驶出了村子，时值三月，乡道两侧一望皆是青苗，满目翠色，生机勃勃。
途经青石镇和榆林镇时，牛车都未停。该交待的周素裳已和李仁宝李义宝兄弟交待妥当。
铺子开张定在三月十二，那么她的人便要提前两日来到县城，为铺子开张做准备。
暖风徐徐吹过，周素裳思绪一路飘去县城铺子里。
她在脑中安排铺面人手。
县城人流密集，生意该比镇上好上许多。所以门口待客需要两人，暂时安排绿豆和绿芽，喜翠则专管收钱。
掌灶有桃花，帮厨也需要两人，绿苗和绿叶正合适。
跑堂两人，安排陈高夫妻二人。再有，他们的女儿麦芽也能做些活计。
这般算来，洗碗的人手暂时还没安置。
看来去了县城的头一件事，便是雇个洗碗的帮工回来。
她抬手摸了摸小腹，孩子已快六个月了。往后她行动不便，身边也得留人。
喜翠过几个月就要嫁人，再留在她身边已不合适，那便只能是绿豆了。
铺子里又少两人，如此便要再雇两人才可。
周素裳揉了揉眉心，开铺子事多繁杂，要一样一样慢慢来，急不得。
待铺子开张，一切步入正轨，再一件件着落。
日近晌午，牛车终于缓缓入了城。
李大头没去过新铺子，一进城便没了主张，左看右看不知该往哪条路走。
绿豆忙挪到车前帮忙指路，拐了两条街道，便停在了铺子门前。
李善宝去了衙门当差，铺子里无人。周素裳将钥匙递给绿豆，开了门锁。
几人入了后院，暂将行装安置在厢房里。
周素裳立在院内，又想起一桩事。
过不几日，铺子里的帮工便要住进来。而她新买的宅子要到三月十六才能搬进去。
期间这么多人，后院厢房怕是住不下。
她原没想过这个问题，看来这两日得想想，是去赁几间屋子暂住，还是去客栈对付几日。
嗯，下晌出去问问价钱，看那个办法更划算。
张氏放好了东西，来到灶间。见灶台上除了几罐调味，便只放了几根蔫巴巴的小葱，再无旁物。
她将撸起来的袖子又放下去，“你们等着，我出去买些菜回来做晌午饭。”
周素裳走过来，看了一眼灶台缓缓道，“这几日只善宝在家，怕是没怎么生火做饭。罢了，娘不必急着去买菜，咱们今日晌午出去外头小食摊儿随便对付两口，待下晌再去买菜。”
张氏看了看天色，这会儿再去买菜做饭确实有些晚了，“成，听你的。”
几人出去寻了个扁食摊儿，每人来了一碗，便是不错的晌午饭了。
李大头边嚼边感慨，“人家的扁食馅儿咋调的，咋恁香咧！”
张氏斜他一眼，“不香人家咋做生意？！”
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