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西兰花炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了西兰花的清爽和肉的鲜美，既营养又美味。以下是一份简单的西兰花炒肉的做法：
**材料**:
- 西兰花 1个（约400克）
- 猪里脊肉或鸡胸肉 200克
- 大蒜 2瓣（切片）
- 生姜 一小块（切丝）
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 少许
- 淀粉 适量
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西兰花炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，它结合了西兰花的清爽和肉的鲜美，既营养又美味。以下是一份简单的西兰花炒肉的做法：
**材料**:
- 西兰花 1个（约400克）
- 猪里脊肉或鸡胸肉 200克
- 大蒜 2瓣（切片）
- 生姜 一小块（切丝）
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 少许
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