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那时候，人们因为缺乏食物，身体抵抗力下降，容易受到细菌和寄生虫的侵袭，这些疾病给人们带来了巨大的痛苦和困扰。
然而，随着时间的推移，我国经济迅速发展，人民的生活水平得到了极大的提高。如今，我们不再面临食物短缺的问题，但却迎来了新的挑战——高血压、高血脂、高血糖和高尿酸“四高”等代谢综合征成为了现代社会的常见疾病。
而且越来越青年化，低龄化，原本很多高龄人群得的疾病，很多年轻人就已经得了。
过去，农民们不得不吃一些简单粗糙的食物来维持生计，而现在这些被视为“粗茶淡饭”的食物反而成为了现代人追求的健康饮食。
真是三十年河东，三十年河西！莫欺粗糠咽菜穷呀！
当年的人肯定没想过，有朝一日，人们不爱吃大鱼大肉，偏就
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