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第274章 专家楼一样(2 / 2)

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刘清泉愣在那里。

屋子里立刻笑声四起。

快到午饭时间,李爱国正要找王钢柱,结果后者手里握着屠夫刀闯了进来。

“在哪?在哪?”他那凶狠的模样吓得屋内的人都退后一步,连曹文直也已摸出了随身的防身工具。

“师傅,别紧张,这家伙是邻居,来杀狐狸的。”

“还好还好,我还以为来找茬呢!”

这时,王钢柱也意识到自己的冲动,尴尬地朝大家笑笑,从白车长手里接过递来的香烟。白车长今天穿着制服,戴着帽子,这身行头在这个时代总让人尊敬。

得到制服上佩戴着徽章的真烟,王钢柱觉得倍儿有面子。看着那帽檐的闪光,他点燃了手中的烟,然后从李爱国手中接过两只有生命的狐狸。

“下手可够狠的,直接砸脑袋,狐狸立马就没气了。”这个时代郊区农夫抓狐狸都是舍不得枪械的,通常用棍子偷偷打一下,趁着狐狸不知情。

抽完烟后,王钢柱随手按熄烟头扔出去,接着举起了杀猪刀在手里挥了几下。“你这东西是不是太大,使起来灵便吗?”曹文直也被吸引过去,在边上蹲下询问。

王钢柱憨憨一笑,说:“您放心,我做屠夫都十几年了,杀猪刀耍起来是信手拈来。”对于这话,曹文直半信半疑,然而亲眼见他操作起来,下巴都惊得快掉地上。

只见王钢柱手腕一抖,杀猪刀轻轻一挑,就把狐狸的一条后腿的关节部分割开了。锋利的刀仿佛外科手术工具,沿着大腿内侧的毛分界,经过 前端,一路挑到另一只后腿的关节,接着顺着尾巴 到 边缘,最后分开皮毛两侧的皮肤。

到此为止通常就是撕皮的步骤,然而王钢柱依旧坚持使用杀猪刀,他用刀在皮和肉间推进,自后蹄向上剥,形似卷筒。

一边剥皮一边还指导刘大娘,用麸皮撒在狐狸身上,以防剥下后的皮和肉粘连一起。短短时间,就完整地剥下了狐狸皮,耳朵、眼睛和鼻腔都完好如初,众人无不惊叹他的技艺。

门外突然响起一声赞叹:“道理很简单,熟极生巧。古人说得没错啊!”

李爱国抬眼看去,见阎埠贵正手捧半盘花生米站在门口,眼镜背后闪烁着狡黠的小眼神。

“老三哥,恭喜恭喜。”李爱国伸出手接下花生米,说道,“多谢您老,解成还得加班,一会儿就回来,您还得赶紧回去给解成做饭,我就不留你了。”

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