[笔趣阁]:bqge. cc 一秒记住！
这其实就是用面糊炸成的“脆皮”。
桂省的脆脆需要使用特殊模具进行制作，江北市根本买不到。
于是乎苏阳直接按照记忆中脆脆模具的样子，找系统要了八个过来。
这种模具有一根长杆，长杆底部形似切片的藕，有着圆形的小洞。
这种小洞能够让脆脆炸制时能更好的炸透，并且能更好的使脆脆进行脱模。
而之所以这么设计，最重要的一点还是为了运输的方便。
如果只是一片完整的“脆皮”，因为本身十分酥脆的原因，在大量运输时就非常容易断裂，而中间留有7个小洞则是能够为其结构增加稳定性。
模具弄到了以后，苏阳先将其仔细清洗了一遍，虽然系统给的工具看上去都是无比干净，但还是自己清洗过后才更加放心。
随即。
苏阳往不锈钢盆里倒入面粉、鸡蛋、糖、水，使用搅拌器将其搅拌均匀，直至面糊呈现出酸奶状。
起锅烧油，大火加热后转成小火。
苏阳筷子沾了少许面糊入油锅，面糊立马冒泡浮起，这样的温度最为合适。
紧接着，他利用双手的指尖，每只手各夹住4个模具，放入不锈钢盆中粘上面糊，直接下入锅中。
模具上的面糊在锅中迅速膨胀、成型，双手微微一抖，成型的面糊就轻松完成了脱模，飘在油锅中。
苏阳并没有着急捞出，而是继续将模具放入不锈钢盆中，完成先前的流程。
脱模的面糊需要让它在油锅中再炸上一会，直至其金黄酥脆后，他才陆续捞出油锅，放入滤油框中。
“如果是敏娜跟蚊子，她俩应该会挺
𝘽 𝚀 Ge . 𝒞 𝒞