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太久没见小伙伴，甚是想念，祈宁欣喜的不得了，拉着平安诉说这段时间的新鲜事，分享着自己的新玩具。
许肆也不推辞，笑眯眯道，“那李叔就等着中午吃好吃的吧。”
“行，那我就等着了。”
虽然觉得猪皮不好吃，但想想阿肆的手艺，李屠户觉得可以期待一下。
猪皮本身是不腻的，觉得腻是因为它上面的油脂。
李屠户也很是心细，拿来之前将其烫过一遍，猪毛几乎看不到了。
将火燎过的痕迹刷洗干净，冷水下锅，加葱姜蒜料酒去腥，煮出浮沫后捞出，认真地把背后的油脂全部刮掉。
“许师傅，这刮出的油脂还要吗？”
“先留着吧，可以剁碎做馅。”
生活好了，也不能浪费，虽然钱不是省出来的，但省也是有必要的。
再往盆中加些面粉、盐以及少量的水，反复搓洗猪皮，使其更干净，一张张看着晶莹透亮。
做猪皮冻的话用不了这么多，许肆取了一部分出来，将其切成小条，放入砂锅中，加水，再放葱姜蒜大料进行熬煮。
“这真能好吃吗？”楼月心一方面想相信许肆的厨艺，一方面想到猪皮就有些膈应。
平常炒菜时吃到的猪皮她也都是要咬下扔掉的。
“当然啦，猪蹄好不好吃？”许肆一边说着，一边在砂锅里用筷子搅了搅。
“好吃。”
“这猪皮和猪蹄上的皮一样呀。”
楼月心想想也觉得有道理，但说是这么说，总感觉猪皮怪怪的。
沈安奕也明白她的纠结，忍不住笑道，“还记得去年宫宴上，你说
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