第139章 桂花甜酒(1 / 2)

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吃完烤糍粑之后,林菱便煮起桂花甜酒。

这甜酒还是林老太得空酿的,当时她看见后,想起在施州买的干桂花还没用过,便加了进去。

待水煮沸腾后,林菱将甜酒倒进去,还用勺子把碗底的醪糟刮得干干净净,再把糍粑剪成小方块放进去煮。

秋婶子闻到这桂花香惊讶不已,眼睛一亮说道:“林姑娘果真会吃,这加了桂花之后,比平常的甜酒香得多!”

“那天看到我奶奶做甜酒,就碰巧加了进去。”

林菱笑着回道,又熟练地往里面加几个鸡蛋和一点点白糖。

“小姐,要不明年食肆换成这桂花米酒吧?”,椰果看着碗里淡黄的桂花米酒说道。

“好~我也有这个打算。”

“你们若觉得不甜,就在碗里再加些糖。”

珍珠确实觉得有些清淡,闻言便往碗里加了些,再喝了一口,果然有些不一样!

没有了之前的干涩,糍粑的软糯、米酒的清甜及桂花的芳香,混在一起,形成了一种独特又香甜的口感!

秋氏本有些吃腻糍粑,这会儿喝了这碗糍粑桂花甜酒后,竟还有些意犹未尽。

林菱也喝得无比满足,看来午饭是吃不下了。

秋氏带了几十块糍粑,这一下子吃了一大半,见剩下还有一些,她让椰果放在水里保存着。

珍珠见椰果拿了一个接满水的陶罐,问道:“为何要放水里?不会把这糍粑泡软吗?”

“珠姑娘有所不知,这糍粑若就这么干放着,没几天就会裂开发霉,放在水里它不会裂,就能放得久些。”,秋氏见状解释道。

“这样子~”,珍珠没有过多纠结,她对吃的这些也不太懂,反正能吃就好~

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