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在苏长安看着茶沫的同时，另外一手也是拿起一边又一壶滚开的水壶。
这一壶水倒是没那么多讲究，毕竟也就是拿来暖盏用的。
而后拿起一边棉纸将茶饼包了起来，之后就开始碾碎，而后送入茶碾之中。
周围人眨着眼直勾勾看着苏长安，目不转睛不说，心中也是暗自佩服，但.
更多的是惊艳！
这时候的二沸水，泡茶最佳。
而看着苏长安则行云流水，很是熟练的操作。
只是这暖盏温度也有讲究，要刚刚好不烫手才可。
一边刘掌柜见状，要出手阻拦。
茶粉关系到等下‘咬盏’这些事情，最是马虎不得。
看苏长安这些动作，一眼就看得出这位夫人必定是经常点茶之人，否则怎能娴熟，尤其那看水，闻茶，识沫更非熟练之人而不能。
如何做好，如何做的比尚在雏形的大夏【点茶】好，苏长安还是挺有自信的。
闻言，庞掌柜看着李曦之皱起眉头，打量了一下后，才要说什么，但思量了一下，深深看了眼苏长安，瞥了眼这摆明就是下人的男子，转身回到刚刚的位置，但眼睛却是一直就在苏长安所在。
泡茶用水，最好是用二沸水，所谓二沸水，其实就是看着水面出现鱼眼大小、蟹眼大小的沸泡时，就要停止加热了。
刘掌柜朝着李曦之作揖，聊表歉意。
晃如那美人点茶，如诗如画，让人沉醉。
内行看门道，陈州城内并非所有人都会点茶，但是点茶一事比比皆是，所以百姓们看得多了，也就懂的多了。
而且，苏长安这边特意挑选了盏口最大的盏。
而与其同时，苏长安也是看了眼茶碾所在，看着许多茶粉差不多了，苏长安也是拿起一边沙漏，开始斟酌起来。
【点茶】这事儿，苏长安来了后就知道这世界有这东西了，只是这个世界的【点茶】有很多地方还不是很成熟，算起来就是个雏形。
倒是也打算着手开始点茶了。
李曦之朝着刘掌柜笑了下，而后站到苏长安身后。
而之所以暖盏，主要原因是为了更好地让茶沫浮起来。
苏长安动作举止优雅，静淑娴雅，尤其本身茶庄之内就有茶香轻溢。
𝘽 𝚀 ℊe . 𝑪 𝑪