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第398章 芝加哥博物馆(1 / 2)

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上午旅游日程结束了,中午就在码头上的一家饭店吃饭。

导游带着旅游团到了避风塘餐厅。

避风塘餐厅又称芝加哥的“海上厨房”,芝加哥的“渔人码头”。避风塘餐厅主打海鲜美味,潮州卤水,和芝城独创砂锅粥边炉。可见旅游社对他们这个团还是很重视的。

旅游团被请进了安排好的包房,一共三桌,每桌10个人。

餐厅大堂经理亲自给旅游团介绍了餐厅及餐厅菜式:“首先,我给大家介绍一下避风塘的来历。

在香港还是小渔村的时代,渔民会在港内避风,休憩之余,就把当天捕捞的螃蟹等海味在渔船上的厨房烹煮,由金蒜浓香托捧的香脆肉蟹,在“海上厨房”香味四溢,吸引各路美食家登船,超大香辣的炒肉蟹,新鲜美味的各类海鲜让食客赞不绝口,香港避风塘美食,由此而来。

我们今天给大家准备了石斑鱼三吃。石斑鱼的鲜、爽、滑、香是其他鱼不能比的。避风塘特供游水石斑,现场宰杀做成香浓美味的红烧石斑尾、红烧石斑翅,和炖成滋补的葱姜石斑头腩煲。

另外给大家准备的还有妃子笑糖醋肉、XO酱爆鸭舌、韭菜花鹅肠、红酒炝牛尾,姜葱酱爆牛肉爽,酥炸生蚝,腊味煲仔饭,

开胃菜我们选择了卤菜代表作:晚炉烧鸭、玫瑰豉油鸡、凉拌海蜇,和一些港式点心。”

菜陆续上来,但大家吃饭的速度有点快,上菜的速度远远赶不上吃饭的速度,一盘菜上来,没一会儿就光了。吃光后大家就等着下一盘,这样就形成了一个恶性循环。不过这个恶性循环到上到了第九道菜的时候被打破了,桌子上渐渐有了餐盘留下。

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