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花染没再关注小白熊和小爱，而是专注看父母腌制火腿。
她前世在乡下见一位阿爷腌制，大概知道过程。
趁猪新鲜宰杀，猪肉还热乎的时候，就赶紧上盐杀水分，将血水逼出来，腌制才不会臭。
白猪个头非常大，一根猪后腿就有100斤，将盐均匀得抹到猪腿上，然后反反复复将肉里面的血水给逼出来。
揉搓的时候还不能太大力，将骨头揉断了，后面腌制不好。
100多根猪后腿，她父亲一个人肯定忙不完，力气比较大的异能战士们下手，花了2个小时，终于将所有火腿的淤血排干净。
后面就开始正式腌制火腿。
低盐火腿，才能保证火腿放置两三年后，肉质还是软的。
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