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把炸完茄子的油倒在大碗里，等下次再用。
锅里留一丁点油就可以，扔几颗花椒粒进去，炸香，立马捞出花椒。
扔点小葱花进去，倒点白糖进去，再把西红柿酱倒进锅里。
把这两样炒香，调成酸甜口，把炸成金黄的茄子倒进去，搅拌翻炒。
让其入味并挂上汁，扔点青辣椒进去，调个色，再用蒜末收个味儿，这道菜算是成了。
沈如意尝了口，非常棒，是自己想要的味道，盛进盘子里，端出了空间。
同时拿了一坛辣椒酱和一坛有油的西红柿酱出来，以后就放在外面吃，方便。
沈如意把烧茄子直接端到长乐屋，喊了大家过来尝尝，看
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