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达到熟能生巧的程度就是。
将制作好的干蒸牛肉给放入食物保温柜当中。
洛珈又抓紧时间完成了一道八宝素菜与一道炒青江菜。
时间差不多，将猪肠从锅中捞出放入盘子当中。
然后是立马进行下一步。
在猪肠的表面，刷上一层由白醋加麦芽糖混合而成的脆皮水，静置十五分钟。
接着起锅烧油，等油温差不多的时候。
将猪肠给下入油锅中进行炸制。
期间用勺子不断地浇油，直至猪肠的表面变得酥脆。
这一过程需要耗费一些时间，需要有足够的耐心。
出锅之后，将还连接在一块的猪肠用刀进行切分。
之后再用西兰花一块进行摆盘点缀。
一道龙穿虎肚是制作完成。
下一道菜，洛珈打算制作的也是一道潮汕菜。
这道菜为蚝仔烙，算是一道去潮汕地区游玩必吃的菜式。
洛珈个人是非常
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