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这烤鱼烤的十分到位，外面一层是焦香酥脆的口感，吃到嘴里充实着烟熏火燎的感觉。
为了保证鱼的鲜美，徐远没有用麻辣口味的料腌制，而是洒了五香料粉，纯正的野生淡水湖鱼，那种鲜嫩口感，被完美的保存下来，外皮吃掉后，里面的鱼肉，又鲜又嫩，咬一口，咸鲜可口，柔嫩美味。
为了保证鲜味，腌制的料味道比较淡，但这并不影响鱼的味道，外层的洒料完全弥补了这口味。
吃的时候，洒料的香味充斥着口腔里，不止是芝麻的醇香，还有花生的酥香，和核桃的清甜，坚果的味道给鱼肉增添的特色，风味十足。
李大爷有点不敢相信，自家老板的手艺会这么好。
虽然说他是给徐远打工的，当然希望徐远生意好，手艺好生意才会好，可这手艺也太好了点吧。
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