第35章 厚云朵松饼(2 / 2)

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吃完了饭,奥德琳帮助诺艾尔一起收拾了餐桌。

“不用奥德琳小姐的帮忙,这些我自己一个人完全可以搞定。”诺艾尔又说:“这本身就是身为女仆的职责。”

“老是让诺艾尔做,我也是会不好意思的啊...而且诺艾尔为我做的已经够多的了。”奥德琳是真的担心自己会成为一个离开诺艾尔就什么也不会做的废物。

绝对不能心安理得的接受别人的好,奥德琳的毛病又犯了。

收拾干净之后,诺艾尔开始正式教奥德琳做厚云朵松饼。

厚云朵松饼需要的食材是树莓、鸟蛋和面粉。

制作的第一步是把鸟蛋的蛋清和蛋黄分离开,分别放到两个容器内。

第二步是将蛋黄打散,打发5分钟,并一点一点的加入面粉,蛋清也是如此,不过打发的时间要更加久一些,直到成绵密的泡沫状才算好。

第三步就是把打发好的蛋黄分批次的加入蛋清中并搅拌均匀,搅拌成浅黄色的浓稠液体,装入裱花袋里。

最后一步是把浓稠液体倒入锅中,无油煎3分钟,两面就是如此,做成一张松饼。这样多做几张松饼,松饼之间夹一些自己

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