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祭月仪式从周代起就有，祭月时间是在中秋夜月出时开始祭祀。《礼记》载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”
中秋这天，长安城里的居民，都以家庭为单位举行小型祭月活动。
太极宫里，在礼部的主持下，同时在进行着隆重的祭月仪式。
按照传统，“男不拜月，女不祭灶”。故男子一般担任赞礼、执事协助祭月。长孙皇后作为主祭，流程还是很熟练的。
仪式结束后，李世民赏赐众人分食月团，今天的月团和往年的不太一样，看上去精致了很多，有的上面还刻着“五仁”两个字。
分食祭月的月团后，按往年的传统，就要开始赏月，宴饮了。这个环节也是一众大臣最爱的环节。
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