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第一百二十五章 卤肉(2 / 2)

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几人还没进屋,酒都张罗上了。

进了屋里,唐晓初已经拌好了凉菜。

“大哥,你去打点饭回来,我买了馒头花卷,不知道有没有吃饭的。”

陆知砚围着锅转悠两圈,没看见肉。

“小丫妹妹辛苦了,什么时候开锅啊?”

“卤了半个多小时了,再有十分钟就成,越炖越入味。”

听见小丫这么说,他老实地坐下了。

孟部长住的近,拿了瓶酒很快就回来了,唐晓初一拍额头,忘了酒的事了。

看时间差不多了,她把锅打开,先捞了一些鸡腿,鸡爪,鸡骨架出来,浇了点汁端上了桌。

“骨头还没好呢,这些先吃着。”

“小丫,快来坐,辛苦一下午了吧,看把孩子热的。”

“不辛苦,就是守着灶台有点热。”

几人都不是讲究的人,一块坐下,拿起碗就开始倒酒,还好唐晓初今天拿出来五个瓷碗,不然都不够用了。

几人纷纷对着盆子里的鸡爪和鸡腿下手,一口下去连连惊叹。

沈政委第一个忍不住赞叹道。

“骨酥肉韧,卤香四溢,色泽诱人,唇齿留香,好!好手艺!色香味俱全!”

“没错,好吃!”孟团长也赞了一句。

老高和陆知砚根本就顾不上说话,倒是唐晓礼,还知道照顾妹妹,给她夹了一个爪子。

“哥你先吃,我等一会儿把猪头肉捞出来。”

几个人你一块我一块的,根本顾不上喝酒了。

感觉时间差不多了,唐晓初去把大锅里的猪蹄,猪头肉,五花肉捞出来,切碎了淋上卤水。

“你们尝尝这是猪头肉和猪蹄和五花肉,应该入味了,锅里还有肥肠,你们有没有爱吃的,我去单独切一盘来。”

“给老沈切一盘来,他老家四川的,爱吃这个。”

孟团长今天心情格外不错,他老家河南的,那边人都爱吃卤肉,唐晓初今天这卤肉做的有河南那味儿,香味更霸道,正对了他的口味。

唐晓初去切了一盘肥肠,倒了一勺卤水端上来。

沈政委伸着脖子看着,看她过来赶紧接过去。

“我就好这口,咱们队里不做这个,我去市里,那国营饭店做的味道腥膻,实在难以下咽。”

他直接夹了一大块送入口中。

“嗯——是这味儿,肥而不腻,入口即化。”沈政委吃的一脸满足。

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