第208章 黄豆炖猪脚(2 / 2)

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“这孩子真愁人。”

孔嫂子一脸的无奈,她觉得这孩子一定过来寻仇的,天天这么折磨她。

见老妈不打自己了,老疙瘩一溜烟便跑了。

四娘道:“孔嫂子,我有一个办法能够乖乖让他读书写字。”

孔嫂子好奇的问:“什么办法?”

四娘示意她过来她悄悄的说。

孔嫂子凑到了四娘的身前,四娘悄声的告诉了她的办法。

听完四娘的建议以后,孔嫂子问:“这办法真的能行吗?”

四娘语气肯定的说:“一定可行。”

罗秀珍爱说爱笑,跟她说话丝毫不会冷场,反倒是李嫂子有点放不开,自从四娘来了以后很少开口,基本上都是问一句答一句。

临近傍晚,四娘骑车回家了。

孔嫂子在供销社买了四个猪蹄,清洗干净刮毛,用火烤焦皮,然后再用刀子刮,能够轻松的去掉上面的死皮和污垢。

清洗好的猪蹄放入砂锅内炖煮,放入葱段和姜片去除腥味,去除油沫,锅中倒油加入葱姜桂皮八角炒香,老抽上色,放入泡发好的黄豆一起翻炒,倒入适量的清水。这水是四娘拿过来的山泉水特别的甘甜,再放入冰糖和盐,大火烧开转小火慢炖两个小时。炖至猪蹄和黄豆软烂即可,

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