第141章 螃蟹的腮(1 / 1)

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林秋生凑过来,仔细地看着彭光阳的每个动作。“原来是这么弄的,之前我一直以为直接丢进锅里就行了。”

“哈哈,很多人都这么想,”彭光阳笑着摆手,“但其实做海鲜,讲究的是每一步的细节。螃蟹的腮和肠胃如果不去掉,味道会发苦,吃起来不美味。”

“明白了!那我得学会这些,回去也能做给家里人吃。”林秋生认真地看着,眼里闪烁着兴奋的光芒。

彭光阳继续忙碌着,手法娴熟地把螃蟹处理好,又把黄鳝和贝类洗净,准备下锅。“你可以去把火收一收,等会儿我们先蒸螃蟹,再做点其他菜。”

“好嘞!”林秋生迅速跑到一旁,调节着炭火的温度。

晚霞渐渐消失在海平线,夜幕降临。院子里渐渐弥漫起海鲜的香气,林秋生迫不及待地端坐在桌前,看着彭光阳忙得不亦乐乎。

“彭哥,真是好手艺。”林秋生一边赞叹,一边拿起筷子夹了一块蒸好的螃蟹肉放进嘴里,鲜美的味道立刻让他眼睛一亮。

“哈哈,知道你

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