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第363章 油煎小泥鳅(1 / 2)

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柳老太想了想,回答:“那就腌制好,裹上面粉,油煎。”

家里人多,做得少了,不够吃。

柳依依烧火,柳老太倒油,开始煎。

这个铁锅就是炒菜的锅,不是平底的,所以柳依依烧火特别小心,控制火候,以免火大了,煎糊了。

“祖母,如果这锅是平底的就好了,一次能煎好多,而且烙饼也方便,受热均匀。”柳依依皱眉说。

如果有平底锅,方便又好用。

柳老太一愣,仔细想了想,“依依,你这个主意不错,等有空了,让你爹去定个平底的锅。”

一老一少,有说有笑地煎泥鳅,两面金黄,香味扑鼻。

经过腌制的泥鳅已经没有腥味,外面裹上面粉,经过油煎之后,外焦里嫩,鲜香入味,特别好吃。

柳依依吃了好几个,柳八郎调皮,以往在院子里打狗撵鸡,可现在老老实实地在边上吃油煎泥鳅。

“好吃吗?八哥?”柳依依笑着问,小时候抢了哥哥的奶水吃,当时她就发誓,以后多做好吃的给哥哥吃。

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