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事实证明，越皎皎可能不擅长南方菜系，但是，最基本的处理材料是一点儿问题没有的。
活蹦乱跳的海虾连袋子放在水池里，一个个拿出来去除虾胃、挑掉虾线，扔进盆里清洗，装盘备用。
老虎斑去鳞，去鳃，剖肚去内脏，用剪刀刮掉鱼骨上的血脉，冲洗干净，盘装备用，姜丝、葱丝、红椒丝切好放在碗里备用。
海胆～
额，海胆怎么处理来着？
俗话说，遇事不决，就问网友。
在网友分享的视频的帮助下，她学会了剪嘴、掰边，用镊子将里面的内脏去除，清洗干净之后，装盘备用。
生蚝用撬刀开了壳，流水清理掉碎屑西沙排泄物，装盘备用。
蟹用牙刷刷干净，装盘备用。
羊腩～
嗯，羊腩很干净，简单清洗就行。
……
林蕊看着她一顿忙活，一份份备菜完成了，简直让她叹为观止：“皎皎啊，你这动作也太快太麻利了，上能飞天拿奖，下能征战厨房，此时此刻我只想吟诗一首，这个姑娘不是人，九天仙女下凡尘，珠歌翠舞样样精，烹炒煎炸全在行。相比之下，我就只能抽抽四角豆的筋，扒扒葱姜蒜的皮，辅助打成我这样，还真是非常不给力。”
这一顿夸里含着怨、怨中带着羡的话把越皎皎逗得直乐：“姐，你这么有才，是要考研吗？”
林蕊睁大了眼睛，佯装吃惊道：“你怎么知道，这是我昨天刚做的决定，莫非你在我脑袋里装了窃听器，这样不行，虽然上节目要知己知彼，但你这样属实是作弊。”
越皎皎停下了手上的动作，蹲在地上。没办法，脸笑皱了，肚子笑痛了，只能蹲下缓缓劲儿。
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