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“今年我们做一些传统的团圆菜,再加几道你拿手的新菜,让阿芳和老王也来尝尝。”老李笑着说道。
第十三章:传统与创新的融合
老李决定今年团圆饭的主题是“传统与创新”。他列出了一份菜单,既有传统的上海红烧肉、响油鳝丝,也有小李创新的油焖豆筝咸肉和芦筝炒臭干。
“我们先做上海红烧肉,这道菜是团圆饭的必备。”老李说道。
他将五花肉切成块,放入热油中煎至金黄,然后加入酱油、糖、料酒和适量的水,盖上锅盖,小火慢炖。与此同时,小李开始准备油焖豆筝咸肉。
“爸,我来做油焖豆筝咸肉吧,这道菜我一直很
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